Produkcja i pogłowie
Uboje: Liczba ubojów bydła we wrześniu 2018 r. była niższa niż w zeszłym roku. Od początku roku do tej pory łączny wolumen wyniósł 1 476,4 tys. sztuk i jest o ponad 3% wyższy niż 2017 r.
Skup: Kolejny miesiąc z rzędu skup był niższy niż przed rokiem. Łącznie w pierwszych dziewięciu miesiącach wyniósł 321,5 tys. ton i jest nieznacznie (0,4%) niższy niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.
Handel
Polska: Eksport żywego bydła między styczniem a wrześniem 2018 r. włącznie według wstępnych danych MRiRW wyniósł 8,3 tys. t (27% poza UE) i był o 19% niższy w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. W mniejszym stopniu zmniejszył się wywóz mięsa wołowego. W pierwszych 9 miesiącach 2018 r. było to 300,7 tys. t, czyli o 1% mniej niż przed rokiem.
Import żywych sztuk w pierwszych dziewięciu miesiącach 2018 r. wyniósł niewiele ponad 30 tys. t, czyli o ponad 2% więcej niż przed rokiem. Z kolei import wołowiny zmniejszył się, z 16,4 tys. t w ubiegłym roku do blisko 15 tys. t w bieżącym (-9,1% r/r).
Ceny
Polska: W tygodniu zakończonym 2 grudnia 2018 r. średnia cena bydła w skupach w wadze żywej wyniosła 6,63 zł/kg. W porównaniu z wcześniejszym tygodniem cena nie uległa zmianie, jednak w stosunku do ubiegłego miesiąca spadła o 10 gr.
Ceny skupu bydła rzeźnego wg wagi żywej [zł/kg]
Kategoria bydła | 2 XII 2018 [zł/kg] | Miesięczna zmiana ceny | Roczna zmiana ceny |
---|---|---|---|
bydło 8-12 m-cy (Z) | 6,78 | -8,7 % | -8,3% |
byki 12-24 m-ce (A) | 7,38 | -1,1% | -3,5% |
byki > 24 m-cy (B) | 7,29 | -1,6% | -3,7% |
krowy (D) | 5,32 | -3,1% | -5,2% |
jałówki > 12 m-cy (E) | 6,89 | 0,3% | 0,6% |
Bydło ogółem | 6,63 | -1,5% | -3,8% |
Źródło: MRiRW
Średnia cena żywca wołowego we wrześniu 2018 r. według danych GUS wyniosła 6,51 zł za kilogram. W porównaniu z wrześniem 2018 r. stawka nieznacznie wzrosła – o 0,5% (3 gr). W stosunku do ubiegłego roku cena była wyższa o 1% (zob. wyk.).
Unia Europejska: Na przełomie listopada i grudnia 2018 r. przeciętna rynkowa cena bydła (MPC – masa poubojowa ciepła) wyniosła 375,39 EUR/100 kg. W stosunku do danych sprzed miesiąca stawka nieznacznie zmniejszyła się (zob. tab.).
Ceny rynkowe bydła w UE [EUR/100kg]
Kraj | 26 XI - 2 XII 2018 | Tygodniowa zmiana ceny | Miesięczna zmiana ceny |
---|---|---|---|
Francja | 343,49 | 0,6% | 0,9% |
Niemcy | 383,73 | -0,8% | -0,1% |
Wlk. Brytania | 415,62 | -0,4% | -2,1% |
Hiszpania | 385,35 | -0,3% | 0,8% |
Polska | 331,67 | 0,5% | - |
UE | 375,39 | -0,4% | -0,5% |
*średnia dla MPC
Źródło: KE
Aktualna sytuacja i przewidywania
Zespół Ekspertów ds. Prognozowania Cen Podstawowych Produktów Rolniczych zaktualizował prognozy cen żywca wołowego na grudzień 2018 r. i marzec 2019. Opublikowane zostały następujące stawki dla bydła ogółem:
- grudzień 2018 r.: 6,50 – 6,80 zł/kg,
- marzec 2019 r.: 6,40 – 6,80 zł/kg.
Kontakt
Waldemar Raczkiewicz
Ekspert ekonomiczny
+48 77 401 35 65
waldemar.raczkiewicz@ing.pl
Artur Waraksa
Ekspert ekonomiczny
+48 77 401 35 67
artur.waraksa@ing.pl
Artur Markowski
Dyrektor Regionalny ds. Korporacyjnych
Region Korporacyjny Opole
+48 77 401 35 05
artur.markowski@ing.pl