Produkcja

Świat. Globalna produkcja mięsa kurzego, zgodnie ze zrewidowanym prognozami Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), ma w 2024 r. osiągnąć 105,3 mln t, o 1,6% powyżej ubiegłorocznego poziomu. Największym producentem, jak również największym konsumentem mięsa kurzego są USA, których produkcja ma osiągnąć 21,3 mln t w bieżącym roku (+0,8% r/r). W przypadku drugiego na świecie producenta, Brazylii, produkcja osiągnie 15,1 mln t (+1,3% r/r). 

Unia Europejska. Po czterech miesiącach 2024 r. kraje UE wyprodukowały 4 508 tys. t mięsa drobiowego (wg portalu Agridata), o 8% więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Polska, największy producent drobiu w Europie, osiągnęła produkcję 955 tys. t, stanowiącą 21% produkcji w UE w tym okresie, o 10% większą niż rok wcześniej. Hiszpania, drugi kraj pod względem wielkości produkcji drobiu w UE, osiągnęła wolumen 582 tys. t i wzrost produkcji o 3% w relacji rocznej, spory wzrost zanotowano również we Francji, o 22% w porównaniu do ubiegłego roku, przy produkcji 571 tys. t.

Pasze (soja)

Produkcja soi na świecie. Produkcja soi w sezonie 2024/25, zgodne z prognozami USDA, spadnie do 422 mln t, o 0,4 mln t w porównaniu do ubiegłych prognoz. Głównym powodem zmian jest spadek zakładanej produkcji w USA o 0,4 mln t, ze względu na korektę areału, wciąż jednak pozostają drugim co do wielkości producentem z wolumenem produkcji 121 mln t i eksportem 50 mln t. Prognozy dotyczące Brazylii pozostały niezmienione z produkcją na poziomie 169 mln t i eksportem 105 mln t. 62% eksportowanej soi trafi do Chin, wolumen dostaw do tego kraju wyniesie 109 mln t (+1 mln t, +1% r/r).

Ceny soi i śruty sojowej. W lipcu ceny eksportowe soi ponownie spadły u największych eksporterów tego produktu. Najwyższa cena jest w USA (Gulf): 405 EUR/t, to spadek o 4% m/m (-26% r/r). Cena w Argentynie (Up River) spadła o 5% w ciągu miesiąca, do poziomu 391 EUR/t (-25% r/r), a w Brazylii (Paranagua) cena spadła do 395 EUR/t (-3% m/m; -21% r/r).

Handel

Świat. Globalny handel mięsem kurzym ma w 2024 r. osiągnąć wolumen 13,8 mln t (prognozy USDA), o 0,3 mln t więcej w relacji rocznej. 36% globalnego eksportu pochodzić ma z Brazylii, której eksport jest prognozowany na poziomie 4,9 mln t (+3,3% r/r). Odbiorcy są bardziej rozproszeni, największym z nich jest Japonia, importująca 1,1 mln t (+3,5% r/r) tego produktu rocznie, kolejny jest Meksyk z importem 1,0 mln t (0% r/r) oraz Wielka Brytania z wolumenem 0,9 mln t (+0,5% r/r).

Unia Europejska. W okresie I-V 2024 r. eksport mięsa drobiowego poza granice UE wzrósł o 11% r/r, osiągając wolumen 820 tys. t (wg portalu Agridata). 37% wyeksportowanego mięsa drobiowego pochodziło z Polski, w analizowanym okresie wolumen eksportu osiągnął 306 tys. t, o 21% więcej niż w ubiegłym roku. Druga, Holandia, wyeksportowała 174 tys. t (21% eksportu drobiu z UE w tym okresie), o 2% mniej w porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku.

Import mięsa drobiowego do UE w I-V 2024 r, wzrósł o 5% r/r, do poziomu 347 tys. t (dane z portalu Agridata). 73% mięsa drobiowego importowanego w tym okresie pochodziło z trzech krajów, najwięcej z Brazylii, z której dostarczono do UE 93 tys. t, z czego 51 tys. t to mięso lub wątroby drobiowe solone lub w solance, import z tego kraju zmniejszył się o 8% r/r. Import z Ukrainy zmniejszył się o 4% r/r, do 80 tys. t, natomiast Wielka Brytania zwiększyła dostawy drobiu do UE o 45% r/r, do poziomu 82 tys. t.

Ceny

Unia Europejska. Średnia ważona cena tuszki kurczaka (65%) w krajach UE w czerwcu 2024 r. wyniosła 272,34 EUR/100kg, wzrastając w porównaniu do ubiegłego miesiąca o 0,5%, ale wciąż poniżej poziomu ubiegłorocznego (-2,6% r/r).

Sytuacja w Polsce

Produkcja. Zgodnie z biuletynem GUS skup drobiu rzeźnego w wadze żywej w Polsce w czerwcu 2024 r. osiągnął 274,9 tys. t, to wzrost o 3,5% w relacji rocznej (+9,4 tys. t r/r). W pierwszej połowie 2024 r. poziom skupu drobiu to 1 655,7 tys. t, o 9% więcej w relacji do analogicznego okresu ubiegłego roku (+142 tys. t r/r).

Handel. Na podstawie wstępnych danych MRiRW w okresie styczeń-maj 2024 r. eksport mięsa drobiowego w wadze produktu (CN 0207) był na poziomie 736 tys. t, większy o 10% (+68 tys. t r/r) w porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku. Import tego produktu osiągnął w analizowanym okresie 19 tys. t, spadając o 32% r/r.

Ceny. W czerwcu 2024 r. średnia miesięczna cena skupu kurcząt brojlerów w Polsce (publikacja MRiRW) wzrosła do 4,99 zł/kg, o 3% w porównaniu do ubiegłego miesiąca. W zestawieniu z 2023 r., cena w czerwcu była o 11% niższa (-0,61 zł/kg r/r).

Średnia miesięczna cena skupu indyków (publikacja MRiRW) w czerwcu 2024 r. wzrosła w ujęciu miesięcznym po raz dziewiąty, o kolejne kilka groszy, kształtując się na poziomie 6,40 zł/kg (+1,7% m/m). W relacji do czerwca ubiegłego roku, cena jest wciąż niższa o 15% i pozostaje na poziomie zbliżonym do tego z 2021 r.

Komentarz

Rosnące możliwości produkcyjne Polski na rynku drobiu znalazły potwierdzenie również w sporządzonym przez GUS opracowaniu Zwierzęta gospodarskie w 2023 roku. W grudniu 2023 r. w Polsce liczba drobiu to 218 mln szt., więcej o 10% (19 mln szt.) w porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku. Drób kurzy w analizowanym okresie liczył 195 mln szt., stanowiąc 89% utrzymywanego w Polsce drobiu. Udział drobiu w województwach wielkopolskim i mazowieckim stanowił 45% w skali kraju. W województwie mazowieckim utrzymywano w okresie badania 51 mln szt. drobiu, o 8 mln szt. więcej w relacji do ubiegłego roku (+19% r/r). Mniejszy przyrost został odnotowany dla Wielkopolski, której populacja drobiu liczyła 47 mln szt., wzrastając o 1,6 mln szt. powyżej poziomu notowanego w ubiegłym roku (+4% r/r).