Produkcja

Świat. Produkcja mięsa kurzego na świecie, zgodnie kwartalnymi prognozami Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), ma w 2024 r. osiągnąć 105,3 tys. t, o 1,6% powyżej ubiegłorocznego poziomu. Największym producentem, jak również największym konsumentem mięsa kurzego są USA, których produkcja ma osiągnąć 21,3 mln t w bieżącym roku (+0,8% r/r). Drugi największy producent, Brazylia, osiągnie wolumen 15,1 mln t (+1,3% r/r).

Unia Europejska. W okresie I-V 2024 r. kraje UE wyprodukowały 5 663 tys. t drobiu (wg portalu Agridata), o 6% więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Polska, największy producent drobiu w Europie, osiągnęła produkcję 1 191 tys. t, stanowiącą 21% produkcji w UE w tym okresie, o 8% większą niż rok wcześniej. Hiszpania, drugi kraj UE pod względem wielkości produkcji drobiu, osiągnęła wolumen 733 tys. t i wzrost produkcji o 3% w relacji rocznej, spory wzrost zanotowano również we Francji, o 20% w porównaniu do ubiegłego roku, przy produkcji 714 tys. t.

Pasze (soja)

Produkcja soi na świecie. Produkcja soi w sezonie 2024/25, zgodne z sierpniowymi prognozami USDA, wzrośnie do 428,7 mln t, o 6,9 mln t w porównaniu do ubiegłych prognoz. Głównym powodem zmian jest wzrost zakładanej produkcji soi w USA do 124,9 mln t, ze względu na zwiększone szacunki zarówno areału, jak i plonowania, co przełożyć się ma na zbiory większe o 4,2 mln t w porównaniu do ubiegłomiesięcznych prognoz. Eksport z tego kraju ma zwiększyć się do 50,3 mln t (+0,7 mln t r/r), natomiast podwyższona produkcja ma w znacznej mierze korespondować z zapasami końcowymi, które mają osiągnąć wolumen 15,3 mln t (+3,5 mln t p/p). Prognozy dotyczące Brazylii pozostają niezmienione z produkcją 169 mln t i eksportem 105 mln t. 61% eksportowanej soi trafi do Chin, wolumen dostaw do tego kraju wyniesie 109 mln t (-2,5 mln t, -2% r/r).

Ceny soi i śruty sojowej. W sierpniu ceny eksportowe soi znacznie spadły u największych eksporterów tego produktu. Najniższa cena jest w USA (Gulf): 349 EUR/t, to spadek o 14% m/m (-31% r/r). Cena w Argentynie (Up River) spadła o 9% w ciągu miesiąca, do poziomu 355 EUR/t (-27% r/r), a w Brazylii (Paranagua) na 21 sierpnia 2024 r. cena spadła do 364 EUR/t (-8% m/m; -25% r/r).

Handel

Świat. Globalny handel mięsem kurzym ma w 2024 r. osiągnąć wolumen 13,8 mln t (prognozy USDA), o 0,3 mln t więcej w relacji rocznej. 36% eksportowanego mięsa kurzego pochodzić ma z Brazylii, której eksport jest prognozowany na poziomie 4,9 mln t (+3,3% r/r). Odbiorcy są bardziej rozproszeni, największym z nich jest Japonia, importująca 1,1 mln t (+3,5% r/r) tego produktu rocznie, kolejny jest Meksyk z importem 1,0 mln t (0% r/r) oraz Wielka Brytania z wolumenem 0,9 mln t (+0,5% r/r).

Unia Europejska. W okresie I-VI 2024 r. eksport mięsa drobiowego poza granice UE wzrósł o 9% r/r, osiągając wolumen 981 tys. t. (wg portalu Agridata). 38% wyeksportowanego mięsa drobiowego pochodziło z Polski, w analizowanym okresie wolumen eksportu osiągnął 373 tys. t, o 21% więcej niż w ubiegłym roku. Druga, Holandia, wyeksportowała 205 tys. t (21% eksportu drobiu z UE w tym okresie), o 6% mniej w porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku.

Import mięsa drobiowego do UE w I-VI 2024 r, spadł o 1% r/r, do poziomu 416 tys. t (dane z portalu Agridata). 74% mięsa drobiowego importowanego w tym okresie pochodziło z trzech krajów, najwięcej z Brazylii, z której dostarczono do UE 114 tys. t, z czego 61 tys. t to mięso lub wątroby drobiowe solone lub w solance, import z tego kraju zmniejszył się o 11% r/r. Import z Ukrainy zmniejszył się o 10% r/r, do 94 tys. t, natomiast Wielka Brytania zwiększyła dostawy drobiu do UE o 36% r/r, do poziomu 99 tys. t.

Ceny

Unia Europejska. Średnia ważona cena tuszki kurczaka (65%) w krajach UE w lipcu 2024 r. wyniosła 276,59 EUR/100kg, wzrastając w porównaniu do ubiegłego miesiąca o 1,5% i kształtując się już tylko 0,5% poniżej poziomu ubiegłorocznego.

Sytuacja w Polsce

Produkcja. Zgodnie z biuletynem GUS skup drobiu rzeźnego w wadze żywej w Polsce w lipcu 2024 r. osiągnął 282 tys. t, to wzrost o 19% w relacji rocznej (+46 tys. t r/r). W okresie I-VII 2024 r. poziom skupu drobiu to 1 938 tys. t, o 11% więcej w relacji do analogicznego okresu ubiegłego roku (+188 tys. t r/r).

Handel. Na podstawie danych GUS (DBW) w pierwszej połowie 2024 r. eksport mięsa drobiowego w wadze produktu (CN 0207) był na poziomie 892 tys. t, większy o 10% (+81 tys. t r/r) w porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku. Import tego produktu osiągnął w analizowanym okresie 23 tys. t, spadając o 29% w relacji do ubiegłego roku.

Ceny. W lipcu 2024 r. średnia miesięczna cena skupu kurcząt brojlerów w Polsce (publikacja MRiRW) wzrosła do 5,13 zł/kg, o 3% w porównaniu do ubiegłego miesiąca. W zestawieniu z 2023 r., cena w lipcu była o 6% niższa (-0,35 zł/kg r/r).

Średnia miesięczna cena skupu indyków (publikacja MRiRW) w lipcu 2024 r. wzrosła w ujęciu miesięcznym po raz dziesiąty, kształtując się na poziomie 6,58 zł/kg (+3% m/m). W relacji do lipca ubiegłego roku, cena jest niższa już tylko o 2%.

Komentarz

W sierpniu grypa ptaków została stwierdzona w Polsce u drobiu po raz pierwszy od niemal pół roku. Sierpień 2024 r. to również miesiąc z największą liczbą stwierdzonych przypadków HPAI w krajach Unii Europejskiej od kwietnia br. (dane wg EURL Avian Flu Data Portal). Łączna liczba ognisk HPAI potwierdzonych w sierpniu w UE to 36, w tym 6 wśród drobiu. Jest to znaczny wzrost w porównaniu do poprzednich miesięcy, w okresie maj-lipiec 2024 r. przypadków było 33, w tym u drobiu 3. Wciąż sytuacja jest jednak lepsza niż w ubiegłym roku, w samym sierpniu 2023 r. choroba ta została stwierdzona 87 razy (wszystkie ogniska dotyczyły ptaków dzikich).