Produkcja

Świat. Globalna produkcja pszenicy w sezonie 2025/26 jest przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) prognozowana na poziomie 808,6 mln t, o 8,7 mln t powyżej zbiorów z sezonu 2024/25 (+1,1% r/r). W porównaniu do prognoz majowych podniesione zostały prognozy produkcji dla krajów Unii Europejskiej o 0,6 mln t oraz dla Indii o 0,5 mln t. Skorygowano natomiast przewidywany poziomi zbiorów da Wielkiej Brytanii o 0,2 mln t.

Pszenica dane globalne w mln t	22/23	23/24	24/25	25/26 p. maj	25/26 p. czerwiec
produkcja	790,4	792,0	799,9	808,5	808,6
zużycie	790,8	797,8	804,9	808,0	809,8
handel (eksport)	217,9	225,2	202,2	214,2	215,3
zapasy końcowe	274,8	269,0	264,0	265,7	262,8

Unia Europejska. Czerwcowa edycja raportów Komisji Europejskiej niesie za sobą kolejne podwyższenie prognoz produkcji pszenicy w bieżącym sezonie. W krajach Unii Europejskiej przyszłe zbiory mają osiągnąć 129,6 mln t, o 16,7 mln t więcej niż w poprzednim sezonie (+15% r/r) i o 1,7 mln t powyżej prognoz ubiegłomiesięcznych. Na zmianę w porównaniu do maja składają się poniesione prognozy dla takich krajów, jak Francja (+0,5 mln t), Hiszpania (+0,4 mln t), czy Rumunia (+0,3 mln t).

Zużycie pszenicy

Świat. Zweryfikowane w czerwcu prognozy USDA wskazują na wyższe przewidywane zużycie pszenicy w sezonie 2025/26, mające osiągnąć 809,8 mln t, o 4,9 mln t więcej niż w poprzednim sezonie i o 1,8 powyżej poziomu wykazywanego w ubiegłym miesiącu. O 0,5 mln zwiększono prognozy zużycia tego zboża w Indiach, co odpowiada podniesionym prognozom produkcji. Również o 0,5 mln t zwiększono prognozy konsumpcji dla Rosji.

Unia Europejska. Prognozowane w Unii Europejskiej zużycie pszenicy w sezonie 2025/26 jest w raportach majowych KE na poziomie 103,0 mln t, to o 0,6 mln t wyżej niż przed rokiem i uwzględnia podniesioną w bieżących raportach produkcję. Zgodnie z prognozami import spadnie do poziomu 3,0 mln t (-62% r/r), a zapasy końcowe mają zmniejszyć się do 8,3 mln t (-16% r/r). Podniesione w porównaniu do poprzedniego sezonu zostały natomiast przewidywania dotyczące eksportu, który ma wzrosnąć do poziomu 29,8 mln t (+24% r/r).

Zapasy pszenicy

Świat. Poziom zapasów pszenicy na koniec sezonu 2025/26 ma osiągnąć 262,8 mln t, o 3,0 mln t mniej niż w ubiegłomiesięcznych raportach i o 1,2 mln t poniżej poziomu z poprzedniego sezonu (-0,5% r/r). Chiny mają zgromadzić 124,6 mln t tego zboża, co ma stanowić 47% światowych zapasów, o 3,0 mln t mniej w porównaniu rocznym. Spory wzrost jest natomiast przewidywany w krajach UE (+4,5 mln t r/r) i w USA (+1,6 mln t r/r).

Ceny pszenicy

27 czerwca 2025 r. cena wrześniowego kontraktu pszenicy na giełdzie Euronext/MATIF zamknęła się na poziomie 196,00 EUR/t, co oznacza spadek o 5,25 EUR/t w porównaniu do poprzedniego miesiąca (-2,6% m/m). Kontrakt grudniowy był notowany na poziomie 208,00 EUR/t (-2,0% m/m), natomiast marcowy na poziomie 216,75 EUR/t (-1,1% m/m).

Polska - sytuacja rynkowa

Handel. Po upływie dziesięciu miesięcy 2024/25 eksport pszenicy kształtuje się na poziomie 2 833 tys. t, o 48% poniżej poziomu ubiegłorocznego. W kwietniu eksport pszenicy był o 52% niższy niż w ubiegłym roku przy wolumenie 346 tys. t. Import również utrzymuje się na poziomie niższym od ubiegłorocznego z wolumenem 410 tys. t (-18% r/r), a w samym marcu osiągnął 25 tys. t, o 34% niżej niż przed rokiem.

Cena. Średnia cena pszenicy konsumpcyjnej w Polsce w ujęciu miesięcznym spada już nieprzerwanie od czterech miesięcy, w maju o 26 zł/t, do 903 zł/t (-3% m/m, dane wg biuletynu MRIRW). W porównaniu do maja ubiegłego roku, cena jest wyższa o 31 zł/t (+4% r/r). Na rynku krajowym w tygodniu kończącym się 22 czerwca 2025 r. średnie ceny pszenicy konsumpcyjnej kształtowały się w przedziale 797-928 zł/t.

Komentarz

Na tydzień przed zakończeniem sezonu 2024/25, handel pszenicą krajów UE jest znacznie obniżony w porównaniu do poprzednich lat. Jak wynika z raportów KE, eksport po 51 tygodniach tego sezonu osiągnął 19,9 mln t, spadając o 10,6 mln t w porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego sezonu (-35% r/r). Saldo handlu pszenicą kształtuje się w tym okresie na poziomie 12,5 mln t – to najniższy wynik od sezonu 2011/12, kiedy osiągnęło 7,7 mln t. W ciągu pięciu poprzedzających sezonów, saldo handlu pszenicą nie spadało poniżej 23 mln t, a w 2019/20 notowano rekordowe 31,2 mln t. Na bieżący wynik złożyło się kilka czynników, a jednym z nich była obniżona podaż. Zbiory w krajach UE osiągnęły w 2024 r. 112,6 mln t, o 13,6 mln t mniej niż w roku poprzednim, a we Francji, największego unijnego producenta i eksportera tego zboża, o 9,5 mln t poniżej zbiorów z 2023 r. Aktualne prognozy są optymistyczne, zbiory 129,2 mln t przewidywane w bieżącym roku są na poziomie najwyższym od 2021 r., a warunki agrotechniczne były korzystniejsze od tych z ubiegłego sezonu.