Produkcja jęczmienia
Świat. Prognoza produkcji jęczmienia w sezonie 2025/26 w lipcu została przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) skorygowana do poziomu 144,8 mln t, o 1,1 mln t poniżej prognoz czerwcowych, ale o 1,5 mln t powyżej zbiorów z sezonu 2024/25 (+1,0% r/r). Wolumenowo, największej korekty w porównaniu do poprzednich prognoz dokonano w przypadku Turcji (-550 tys. t p/p), obniżono ją również dla Rosji (-300 tys. t p/p), UE (-200 tys. t p/p) oraz Ukrainy (-200 tys. t p/p), sporo zwiększono natomiast przewidywania dotyczące zbiorów w Kazachstanie (+10%, +300 tys. t p/p).
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. czerwiec |
25/26 p. lipiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,3 | 146,0 | 144,8 |
| zużycie | 149,1 | 142,5 | 146,7 | 146,6 | 145,4 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,9 | 28,7 | 28,9 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,9 | 18,5 | 18,3 | 18,0 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. czerwiec |
25/26 p. lipiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,3 | 146,0 | 144,8 |
| zużycie | 149,1 | 142,5 | 146,7 | 146,6 | 145,4 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,9 | 28,7 | 28,9 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,9 | 18,5 | 18,3 | 18,0 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. czerwiec |
25/26 p. lipiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,3 | 146,0 | 144,8 |
| zużycie | 149,1 | 142,5 | 146,7 | 146,6 | 145,4 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,9 | 28,7 | 28,9 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,9 | 18,5 | 18,3 | 18,0 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
źr. USDA 07.2025 r.
Unia Europejska. W lipcowych raportach Komisji Europejskiej prognozowana produkcja jęczmienia w 2025 r. została podniesiona do 54,1 mln t w porównaniu do edycji czerwcowej (+0,3 mln t p/p). Zbiory na tym poziomie oznaczałyby przekroczenie ubiegłorocznej produkcji o 4,5 mln t (+9% r/r). Największa zmiana zaszła w szacowanych zbiorach jęczmienia we Francji, zostały one podniesione o 0,6 mln t w relacji do poprzednich prognoz i mają sięgnąć 11,8 mln t (+19% r/r). Skorygowano natomiast przewidywany wolumen zborów w Polsce do 3,1 mln t, to spadek o 0,3 mln t w porównaniu do ubiegłego miesiąca, lecz o 0,1 mln t powyżej produkcji ubiegłorocznej.
Zużycie jęczmienia
Świat. Prognozy USDA dotyczące zużycia jęczmienia w sezonie 2025/26 zostały w lipcu obniżone w ślad za niższą przewidywaną produkcją i spadły do 145,3 mln t, o 1,3 mln t (-0,9% r/r) w porównaniu do ubiegłego sezonu i o 1,2 mln t (-0,8% p/p) w zestawieniu z prognozami czerwcowymi. Największej korekty dokonano w przypadku konsumpcji przewidywanej w Australii (-300 tys. t p/p), niższe ma być również zużycie jęczmienia w UE, czy na Ukrainie (w obydwu przypadkach -200 tys. t p/p).
Unia Europejska. W sezonie 2025/26, jak wynika z bilansu publikowanego przez KE, zużycie jęczmienia w krajach UE wyniesie 42,8 mln t, 0,3 mln t powyżej konsumpcji z sezonu 2024/25. Poziom eksportu ma wzrosnąć do 10,1 mln t (+1,6 mln t r/r), a zapasy końcowe są przewidywane na poziomie 5,3 mln t (+2,2 mln t r/r) przy podwyższonym do 1,5 mln t (+0,2 mln t r/r) imporcie.
Handel jęczmieniem
Świat. Wolumen handlu według raportów USDA w sezonie 2025/26 ma osiągnąć 28,9 mln t, o 0,2% poniżej poziomu notowanego w sezonie 2024/25. Po lipcowych korektach Australia wraca na pozycję lidera z eksportowanym wolumenem 6,9 mln t (-400 tys. t r/r). Kraje Unii Europejskiej pozostają na drugiej pozycji z eksportem 6,8 mln t (+700 tys. t). Bez zmian na pozycjach największych importerów jęczmienia, liderem pozostaną Chiny, utrzymujące eksport na poziomie ubiegłorocznych 9,5 mln t. Następna jest Arabia Saudyjska, wolumen dostaw do tego kraju ma zwiększyć się do 3,9 mln t (+400 tys. t r/r).
Unia Europejska. Eksport jęczmienia po czterech tygodniach sezonu 2025/26 kształtuje się na poziomie o 16% niższym niż ubiegłym roku, osiągając wolumen 774 tys. t (-144 tys. t r/r; wstępne dane opublikowane przez KE). Głównym kierunkiem w okresie 1.07-27.07.2025 była Arabia Saudyjska z udziałem 24% unijnym eksporcie. Import w analizowanym okresie był na poziomie 65 tys. t, o 63% niższy w relacji rocznej (-109 tys. t r/r). 72% importowanego jęczmienia w tym okresie pochodziło z Wielkiej Brytanii.
Zapasy jęczmienia
Świat. W najnowszych prognozach USDA zapasy jęczmienia kończące sezon 2025/26 są prognozowane na poziomie 18,0 mln t, o 0,5 mln t niżej niż w poprzednim sezonie. Kraje Unii Europejskiej mają na koniec sezonu zgromadzić 5,8 mln t jęczmienia, co stanowi 32% światowych zapasów. Kolejne są Stany Zjednoczone z wolumenem 1,7 mln t, posiadające 9% udziału oraz Wielka Brytania z zapasami 1,3 mln t i siedmioprocentowym udziałem w globalnych zapasach końcowych.
Ceny jęczmienia
Lipiec kończył się wzrostem cen jęczmienia paszowego w portach Morza Czarnego, w jego ostatnim tygodniu notowania jęczmienia paszowego podniosły się w ujęciu miesięcznym o 14% i 30 lipca 2025 r. osiągnęły 191 EUR/t, to o 9% powyżej poziomu ubiegłorocznego. W portach w Rouen (Francja) cena 188 EUR/t również oznacza wzrost, aczkolwiek o skromniejsze 2% m/m, notowania wciąż są niższe od ubiegłorocznych z tego okresu (-4% r/r).
Sytuacja w Polsce
Produkcja. Jak wynika ze Wstępnego szacunku głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2025 r., publikowanego przez GUS, produkcja jęczmienia jest szacowana na poziomie 2,8 mln t, to spadek o 6,2% w porównaniu do 2025 r. Składają się na to areał 0,6 mln ha, niższy o 10,4% r/r, przy plonowaniu 45,4 dt/ha, o 4,6% wyższym w relacji rocznej.
Handel. Na miesiąc przez końcem sezonu 2024/25 eksport jęczmienia kształtował się na poziomie 232 tys. t, o 47% poniżej poziomu ubiegłorocznego. W maju eksport jęczmienia był niższy o 67% od ubiegłego z tego okresu, osiągając 5 tys. t. Import od początku sezonu również pozostaje na poziomie niższym od ubiegłorocznego z wolumenem 95 tys. t (-23% r/r), a tylko w maju osiągnął 13 tys. t, o 44% mniej niż przed rokiem.
Ceny. Średnia cena jęczmienia paszowego w Polsce w ujęciu miesięcznym wzrosła o 3% i w czerwcu 2025 r. wyniosła 858 zł/t (dane wg biuletynu MRIRW). W porównaniu do czerwca ubiegłego roku, cena jest wyższa o 142 zł/t (+20% r/r). Na rynku krajowym w tygodniu kończącym się 27 lipca 2025 r. średnie ceny jęczmienia paszowego kształtowały się w przedziale 657-760 zł/t.