Produkcja jęczmienia
Świat. Sierpniowa prognoza produkcji jęczmienia w sezonie 2025/26 została przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) skorygowana do poziomu 144,3 mln t, o 0,5 mln t poniżej prognoz z lipca, co plasuje je w dalszym ciagu o 1,0 mln t powyżej zbiorów z sezonu 2024/25 (+0,7% r/r). Wolumenowo, największa zmiana w porównaniu rocznym dokona się w przypadku krajów UE, tu produkcja ma być wyższa o 6% (+2,8 mln t r/r). Również w Rosji, drugim co do wielkości producencie jęczmienia na świecie zbiory wzrosną (+1,5 mln t, +9% r/r), spadną natomiast w Australii, o 6% r/r (-0,8 mln t r/r).
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. lipiec |
25/26 p. siepień |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,3 | 144,8 | 144,3 |
| zużycie | 149,1 | 142,5 | 146,6 | 145,4 | 145,0 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 29,5 | 28,9 | 28,9 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,8 | 18,6 | 18,0 | 17,9 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. lipiec |
25/26 p. siepień |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,3 | 144,8 | 144,3 |
| zużycie | 149,1 | 142,5 | 146,6 | 145,4 | 145,0 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 29,5 | 28,9 | 28,9 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,8 | 18,6 | 18,0 | 17,9 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. lipiec |
25/26 p. siepień |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,3 | 144,8 | 144,3 |
| zużycie | 149,1 | 142,5 | 146,6 | 145,4 | 145,0 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 29,5 | 28,9 | 28,9 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,8 | 18,6 | 18,0 | 17,9 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. czerwiec |
25/26 p. lipiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,3 | 146,0 | 144,8 |
| zużycie | 149,1 | 142,5 | 146,7 | 146,6 | 145,4 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,9 | 28,7 | 28,9 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,9 | 18,5 | 18,3 | 18,0 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. czerwiec |
25/26 p. lipiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,3 | 146,0 | 144,8 |
| zużycie | 149,1 | 142,5 | 146,7 | 146,6 | 145,4 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,9 | 28,7 | 28,9 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,9 | 18,5 | 18,3 | 18,0 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. czerwiec |
25/26 p. lipiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,3 | 146,0 | 144,8 |
| zużycie | 149,1 | 142,5 | 146,7 | 146,6 | 145,4 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,9 | 28,7 | 28,9 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,9 | 18,5 | 18,3 | 18,0 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. czerwiec |
25/26 p. lipiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,3 | 146,0 | 144,8 |
| zużycie | 149,1 | 142,5 | 146,7 | 146,6 | 145,4 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,9 | 28,7 | 28,9 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,9 | 18,5 | 18,3 | 18,0 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. czerwiec |
25/26 p. lipiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,3 | 146,0 | 144,8 |
| zużycie | 149,1 | 142,5 | 146,7 | 146,6 | 145,4 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,9 | 28,7 | 28,9 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,9 | 18,5 | 18,3 | 18,0 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. czerwiec |
25/26 p. lipiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,3 | 146,0 | 144,8 |
| zużycie | 149,1 | 142,5 | 146,7 | 146,6 | 145,4 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,9 | 28,7 | 28,9 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,9 | 18,5 | 18,3 | 18,0 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
| JĘCZMIEŃ dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 | 24/25 |
25/26 p. maj |
25/26 p. czerwiec |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,5 | 145,8 | 146,0 |
| zużycie | 149,1 | 142,9 | 146,1 | 146,4 | 146,6 |
| eksport | 30,4 | 31,9 | 28,8 | 28,6 | 28,7 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 21,5 | 18,9 | 18,4 | 18,3 |
źr. USDA 08.2025 r.
Unia Europejska. W sierpniu prognozowana w raportach Komisji Europejskiej produkcja jęczmienia w 2025 r. została podniesiona o kolejne 117 tys. t w porównaniu do edycji ubiegłomiesięcznej, do 54,2 mln t. Oznacza wzrost o 4,6 mln t w porównaniu do 2024 r. Zbiory jęczmienia u największych producentów mają osiągnąć następujące wolumeny: we Francji 11,8 mln t (+19% r/r), w Niemczech 10,4 mln t (-2% r/r), w Hiszpanii 9,1 mln t (+24%), w Danii 3,4 mln t (+8% r/r), natomiast w Polsce 3,1 mln t (+2% r/r).
Zużycie jęczmienia
Świat. Prognozowane zużycie jęczmienia na świecie w sezonie 2024/25 w sierpniowej edycji raportów USDA jest na poziomie 145,0 mln t, o 1,6 mln t powyżej wyniku notowanego w ubiegłym sezonie. Najistotniejszą zmianą, która jest prognozowana w porównaniu do sezonu 2024/25, stanowi wzrost zużycia w krajach Unii Europejskiej o 1,8 mln t (+4% r/r) do 47,1 mln t. Największemu obniżeniu ulec ma natomiast zużycie tego zboża na Ukrainie, o 1,8 mln t (-46% r/r), do 2,0 mln t.
Unia Europejska. W sezonie 2025/26, zgodnie z bilansem publikowanym przez KE, zużycie jęczmienia w krajach UE wyniesie 42,8 mln t, 0,3 mln t powyżej konsumpcji z sezonu 2024/25. Poziom eksportu ma wzrosnąć do 10,1 mln t (+1,4 mln t r/r), a zapasy końcowe są przewidywane na poziomie 5,2 mln t (+2,3 mln t r/r) przy podwyższonym do 1,5 mln t (+0,2 mln t r/r) imporcie.
Handel jęczmieniem
Świat. Poziom handlu sezonie 2025/26 ma osiągnąć zgodnie z raportami USDA 28,9 mln t, o 0,6 mln t mniej niż w poprzednim sezonie. Australia pozostaje największym eksporterem jęczmienia w tym sezonie z prognozowanym wolumenem 6,9 mln t, pomimo spadku o 8% r/r (-0,6 mln t r/r). Nieznacznie tylko poniżej plasuje się eksport krajów Unii Europejskiej prognozowany w wolumenie 6,8 mln t, o 11% powyżej poziomu ubiegłorocznego (+0,7 mln t r/r).
Liderem wśród importerów pozostają Chiny, dostawy do tego kraju mają osiągnąć 9,5 mln t, porównywalnie do ubiegłego roku. Na kolejnych pozycjach są Arabia Saudyjska: 3,9 mln t (+0,4 mln t r/r) i Iran: 2,1 mln t (-0,2 mln t r/r).
Unia Europejska. Wstępne dane opublikowane przez KE po niespełna dwóch miesiącach sezonu 2025/26 wskazują, że eksport jęczmienia z krajów UE kształtuje się o 14% powyżej poziomu notowanego w analogicznym okresie ubiegłego roku, osiągając wolumen 1 401 tys. t (+176 tys. t r/r). Głównym odbiorcą europejskiego jęczmienia w analizowanym okresie była Arabia Saudyjska (21% udziału w eksporcie jęczmienia, 294 tys. t) oraz Jordania (21%, 293 tys. t). Import jęczmienia po 8 tygodniach sezonu 2025/26 (01.07.2025-24.08.2025) był niższy o 60% (-168 tys. t r/r) od ubiegłorocznego z tego okresu, osiągając poziom 111 tys. t, a największym dostawcą jęczmienia do UE była Wielka Brytania (76% importu, 84 tys. t).
Zapasy jęczmienia
Świat. W sierpniowych prognozach USDA zapasy jęczmienia kończące sezon 2025/26 są prognozowane na poziomie 18,0 mln t, o 0,6 mln t niżej niż w poprzednim sezonie. Kraje Unii Europejskiej mają na koniec sezonu zgromadzić 6,1 mln t jęczmienia, co stanowi 34% światowych zapasów. Kolejne są Stany Zjednoczone z wolumenem 1,5 mln t, posiadające 8% udziału oraz Wielka Brytania z zapasami 1,3 mln t i siedmioprocentowym udziałem w globalnych zapasach końcowych.
Ceny jęczmienia
Ceny jęczmienia paszowego notują w sierpniu nieznaczne wzrosty w porcie w Rouen (Francja), zgodnie z danymi publikowanymi przez KE, cena w tym porcie na 27 sierpnia 2025 r. kształtowała się na poziomie 189 zł/t, o 0,7% powyżej cen ubiegłomiesięcznych i o 5% powyżej cen sprzed roku. Sierpień kończy się natomiast spadkiem cen jęczmienia paszowego w portach Morza Czarnego, w jego ostatnim tygodniu notowania tego zboża spadły w ujęciu miesięcznym o 0,2% do 190 EUR/t, ale o 9% powyżej poziomu ubiegłorocznego.
Sytuacja w Polsce
Handel. Sezon 2024/25 zakończył się eksportem jęczmienia z Polski o wolumenie 234 tys. t, o 49% poniżej poziomu ubiegłorocznego. W czerwcu eksport jęczmienia był o 91% niższy niż w ubiegłym roku przy wolumenie ledwie 2 tys. t. Import również utrzymał się na poziomie niższym od ubiegłorocznego z wolumenem 115 tys. t (-19% r/r), a w samym czerwcu osiągnął 18 tys. t, o 4% mniej niż przed rokiem.
Ceny. Lipcowa średnia cena jęczmienia paszowego w Polsce, według Biuletynu MRIRW, zanotowała miesięczny spadek w wysokości 17% m/m, obniżając się do 715 zł/t, to jednak wciąż 5% więcej niż przed rokiem. Na rynku krajowym w tygodniu kończącym się 31 sierpnia 2025 r. średnie ceny jęczmienia paszowego kształtowały się w przedziale 609-757 zł/t.