Zaloguj
Załóż konto Zaloguj

Produkcja jęczmienia

Świat. Procedura zamknięcia rządu (government shutdown) w Stanach Zjednoczonych powoduje brak aktualizacji raportów Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) w październiku i w listopadzie 2025 r. Wrześniowe prognozy produkcji jęczmienia w sezonie 2025/26 są na poziomie 147,3 mln t, o 4,0 mln t powyżej osiągniętego w sezonie 2024/25 (+2,8% r/r). Największy udział w globalnej produkcji tego zboża mają kraje Unii Europejskiej ze zbiorami 53,2 mln t (+6% r/r), kolejna jest Rosja z wolumenem 17,5 mln t (+8% r/r) oraz Australia i produkcja 15,0 mln t (+13% r/r). Powyżsi producenci odpowiadają za 58% zbiorów jęczmienia w sezonie 2025/26.

źr. USDA 09.2025 r.

Unia Europejska. W listopadzie 2025 r. zbiory jęczmienia w UE zostały zaktualizowane przez Komisję Europejską do 56 mln t, to o 7 mln t powyżej produkcji notowanej w ubiegłym roku (+14% r/r). Zbiory jęczmienia u największych producentów są szacowane na następujących poziomach: we Francji 11,9 mln t (+21% r/r), w Niemczech 11,4 mln t (+7% r/r), w Hiszpanii 9,1 mln t (+23%), w Danii 3,9 mln t (+24% r/r), w Rumunii 3,4 mln t (+56% r/r), natomiast w Polsce 3,0 mln t (-1% r/r).

 

Zużycie jęczmienia

Świat. Prognozy USDA z września 2025 r. dotyczące zużycia jęczmienia w sezonie 2025/26 są na poziomie 147,1 mln t, o 0,8 mln t (+0,8% r/r) powyżej danych ubiegłorocznych. Najwięcej jęczmienia zużywa się w UE, w bieżącym sezonie ma być to 47 mln t (+5% r/r), kolejne są Rosja (14 mln t, +6% r/r) oraz Chiny (12 mln t, -6% r/r). 

Unia Europejska. Bilans zaktualizowany przez KE w listopadzie wskazuje, że zasoby jęczmienia, którymi dysponują kraje UE to 59 tys. t, o 10% więcej niż w ubiegłym sezonie. Produkcja jęczmienia wprawdzie była w tym sezonie wyższa o 14% r/r, ale zapasy początkowe niższe o 51% r/r, przy przewidywanym imporcie, który ma wzrosnąć o 17% r/r do 1,5 mln t. 73% zasobów jęczmienia zostanie zużyte w UE, w większości na spasanie. Zużyty wolumen zwiększy się według prognoz o 1% do 43 mln t. Eksport wzrośnie o 8%, do 10 mln t, co pozostawi zapasy końcowe na poziomie 6 mln t (+4 mln t, +237% r/r).

Handel jęczmieniem

Świat. Poziom handlu jęczmieniem w sezonie 2025/26, zgodnie z wrześniowymi raportami USDA, ma osiągnąć 29,5 mln t, spadając o 0,4 mln t w porównaniu do poprzedniego sezonu. Australia pozostaje największym eksporterem jęczmienia w tym sezonie z prognozowanym wolumenem 8,0 mln t, co oznacza utrzymanie poziomu ubiegłorocznego. Poniżej plasuje się eksport krajów Unii Europejskiej prognozowany w wolumenie 6,8 mln t, przekraczającym o 11% poziom ubiegłoroczny (+0,5 mln t r/r). Liderem wśród importerów pozostają Chiny, dostawy do tego kraju są prognozowane na ubiegłorocznym poziomie 10 mln t. Na kolejnych pozycjach są Arabia Saudyjska: 3,9 mln t (+0,4 mln t r/r) i Iran: 2,1 mln t (-0,2 mln t r/r).

Unia Europejska. Po upływie 21 tygodni sezonu 2025/26 (okres 01.07.2025-21.11.2025), eksport jęczmienia z krajów UE, zgodnie ze wstępnymi danymi opublikowanymi przez KE, osiągnął poziom 4,4 mln t, to wzrost o 2,5 mln t w porównaniu do analogicznego okresu poprzedniego sezonu (+132% r/r) i najwyższy poziom od sezonu 2021/22. Największym odbiorcą jęczmienia z UE była Arabia Saudyjska z wolumenem 1,0 mln t (+0,5 mln t r/r) oraz Chiny importujące 0,9 mln t (+0,6 mln t r/r). Import w analizowanym okresie był na poziomie 0,2 mln t, o 0,4 mln t (-68% r/r) niższy w relacji rocznej, 67% importowanego w tym okresie jęczmienia pochodziło z Wielkiej Brytanii (124 tys. t).

Zapasy jęczmienia

Świat. Zapasy jęczmienia kończące sezon 2025/26 są prognozowane we wrześniu przez USDA na poziomie 19,2 mln t, o 1,2 mln t powyżej ubiegłorocznych. Kraje Unii Europejskiej mają na koniec sezonu zgromadzić 6,1 mln t jęczmienia (34% światowych zapasów). Kolejne są Wielka Brytania z zapasami 1,6 mln t i posiadająca 8% udziału oraz Stany Zjednoczone z wolumenem 1,5 mln t, co również stanowi ośmioprocentowy udział w zapasach końcowych.

Ceny jęczmienia

W listopadzie ceny jęczmienia paszowego podniosły się w obydwu analizowanych portach. Zgodnie z danymi publikowanymi przez KE, w porcie w Rouen (Francja), cena 26 listopada 2025 r. wzrosła do 198 EUR/t, o 0,9% powyżej cen ubiegłomiesięcznych, ale wciąż o 2% poniżej cen sprzed roku. Ostatnia dekada listopada to także wzrost notowań tego rodzaju zboża w portach Morza Czarnego, jego ceny osiągały 197 EUR/t, to podwyżka o 0,5% w porównaniu miesięcznym i 1% powyżej poziomu ubiegłorocznego.

Sytuacja w Polsce

Handel. Po upływie trzech miesięcy sezonu 2025/26 eksport jęczmienia kształtował się na poziomie 78 tys. t, o 33% poniżej poziomu ubiegłorocznego. We wrześniu eksport jęczmienia był wyższy o 5% od ubiegłego z tego okresu, osiągając 39 tys. t. Import od początku sezonu jest wyższy o 52% w porównaniu rocznym przy wolumenie 36 tys. t, a tylko we wrześniu osiągnął 13 tys. t, o 73% powyżej poziomu ubiegłorocznego.

Ceny. Średnia cena jęczmienia paszowego w Polsce w ujęciu miesięcznym spadła o 2% w październiku 2025 r. i wyniosła 711 zł/t (dane wg biuletynu MRIRW). W porównaniu do października ubiegłego roku, cena jest obniżona o 3%. Na rynku krajowym w tygodniu kończącym się 23 listopada 2025 r. średnie ceny jęczmienia paszowego kształtowały się w przedziale 644-749 zł/t.


Kontakt

Anna Małek
Ekspert ekonomiczny

anna.malek@ing.pl

 

Artur Waraksa
Ekspert ekonomiczny

artur.waraksa@ing.pl