Produkcja

Unia Europejska. Produkcja drobiu w krajach Unii Europejskiej kształtuje się po październiku na poziomie 11,9 mln t, o 3% przekraczając wynik z analogicznego okresu ubiegłego roku (+309 tys. t r/r, dane wstępne wg Agridata). Produkcja w porównaniu rocznym spadła w Polsce (-2% r/r), a także we Francji (-5% r/r) i w Niemczech (-1% r/r), znaczne wzrosty notują natomiast Włochy (+5% r/r) oraz Hiszpania (+5% r/r).

Pasze (soja)

Produkcja soi na świecie. Produkcja soi na świecie jest w grudniowych raportach Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych prognozowana na poziomie 423 mln t, o 4,6 mln t poniżej wyniku ubiegłorocznego (-1% r/r). Największym producentem jest Brazylia, której zbiory mają się podnieść o 4,5 mln t w relacji do ubiegłorocznych. Nie kompensuje to spadku produkcji u kolejnych istotnych producentów i eksporterów, zbiory soi mają być niższe USA o 3,3 mln t, a w Argentynie o 2,6 mln t. Największym importerem soi są Chiny z wolumenem 112 mln t (+4,0 mln t r/r), kolejne są kraje UE importujące 14,3 mln t (-0,3 mln t r/r).

Ceny soi i śruty sojowej. Koniec grudnia to spadek notowań soi we wszystkich analizowanych portach ujęciu miesięcznym. Według danych publikowanych przez KE, w Brazylii (Paranagua) cena soi obniżyła się do 352 EUR/t, to o 10% poniżej ceny z ubiegłego miesiąca (-3% r/r). Notowania soi w USA (Gulf) spadły o 9% w ciągu miesiąca, do poziomu 355 EUR/t (-4% r/r), a w Argentynie (Up River) do 31 grudnia 2025 r. cena obniżyła się do 341 EUR/t (+10% m/m; -10% r/r).

Handel

Unia Europejska. W ciągu dziesięciu miesięcy 2025 r. eksport mięsa drobiowego poza granice UE ukształtował się na poziomie 1 637 tys. t, o 2% poniżej poziomu ubiegłorocznego (dane zgodnie z portalem Agridata). Notująca wcześniej spory spadek najpopularniejsza kategoria eksportowa, czyli mięso kurze (świeże lub mrożone), po październiku jest już nieznacznie powyżej poziomu notowanego w ubiegłym roku (+0,5 tys. t r/r), natomiast wolumenowo najbardziej spadł eksport podrobów drobiowych (-23% r/r). Największym eksporterem poza UE jest Polska posiadająca 35% udziału w unijnym eksporcie. Wolumen dostaw z Poslki spadł w okresie I-X do 570 tys. t, o 10% poniżej wyniku ubiegłorocznego (-65 tys. t r/r). Kolejna, Holandia, dostarczyła poza UE 373 tys. t (23% eksportu drobiu z UE w tym okresie), o 6% więcej w relacji rocznej. Ostatnia na podium jest Belgia z eksportem 119 tys. t (+5% r/r) i udziałem siedmioprocentowym. Największym importerem drobiu z UE była w tym okresie Wielka Brytania, importująca 569 tys. t (-1% r/r), kolejne są Ghana (138 tys. t, +14% r/r) i Kongo (109 tys. t, +23% r/r).

Kraje członkowskie w okresie I-X 2025 r. zaimportowały spoza UE 693 tys. t, o 3% powyżej poziomu ubiegłorocznego (dane z portalu Agridata). Import z Wielkiej Brytanii osiągnął wolumen 169 tys. t, to o 4% powyżej wyniku z analogicznego okresu ubiegłego roku. Kolejnymi znaczącymi eksporterami drobiu do UE są Brazylia (160 tys. t, -12% r/r), Tajlandia (142 tys. t, +15% r/r) oraz Ukraina (136 tys. t, -4% r/r). Cztery wymienione powyżej kraje odpowiadają za 88% importowanego drobiu w analizowanym okresie. 57% importu trafia do Holandii, od początku roku to już 395 tys. t (+3% r/r).

Ceny

Unia Europejska. Listopadowa średnia cena tuszki kurczaka (65%) w krajach Unii Europejskiej spadła do 290 EUR/100kg (-4,5% m/m, dane KE Agridata). W porównaniu rocznym, ceny kształtują się o 5% powyżej ubiegłorocznych. W listopadzie w Polsce cena tego produktu spadła do 172 EUR/100kg (dane KE Agridata), o 41% poniżej średniej unijnej.

Sytuacja w Polsce

Produkcja. Skup drobiu w Polsce był w listopadzie wyższy od ubiegłorocznego i osiągnął 297 tys. t (+3,7% r/r). Po jedenastu miesiącach 2025 r. skup kształtuje się na poziomie 3 254 tys. t, o 1% poniżej wyniku analogicznego okresu ubiegłego roku (-36 tys. t r/r).

Handel. W okresie I-X 2025 r. polski eksport mięsa drobiowego w wadze produktu (CN 0207) osiągnął 1 471 tys. t, o 3% poniżej poziomu ubiegłorocznego (-45 tys. t r/r; dane GUS Dziedzinowe Bazy Wiedzy). Tylko w październiku wyeksportowano 162 tys. t, co oznacza spadek o 6% w porównaniu do wyniku z października ubiegłego roku. Import mięsa drobiowego notuje w tym okresie wzrost do 61 tys. t (+41% r/r, +18 tys. t), wolumen ten stanowi 4% eksportu z analizowanego okresu.

Ceny. Listopadowa średnia miesięczna cena skupu brojlerów kurcząt w Polsce (publikacja MRiRW) kształtowała się na poziomie 5,57 zł/t, o 7% poniżej notowań ubiegłomiesięcznych (-42 gr/kg). Cena skupu brojlerów utrzymuje się wciąż na poziomie o 7% wyższym niż w listopadzie 2024 r. (+37 gr/kg). Cena w tygodniu kończącym się 28 grudnia 2025 r. to 5,05 zł/kg (-5% m/m).

Listopad 2025 r. niesie kolejny wzrost średniej miesięcznej ceny skupu indyków, która wyniosła do 9,74 zł/kg (publikacja MRiRW), to o 3 gr/kg powyżej poziomu październikowego (+0,3% m/m). W relacji do listopada 2024 r. cena jest wyższa o 32% (+2,37 zł/kg r/r). Średnia cena skupu indyków w tygodniu kończącym się 28 grudnia 2025 r. to 9,73 zł/kg (+0,7% m/m).