Zaloguj
Załóż konto Zaloguj

Produkcja jęczmienia

Świat. Prognoza produkcji jęczmienia w sezonie 2025/26 została przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) podniesiona w grudniowych raportach do poziomu 152,9 mln t, o 3,1 mln t wobec stanu z listopada. Taki wolumen oznaczałby przekroczenie poziomu z ubiegłorocznego sezonu o 9,7 mln t (+7% r/r). Wolumenowo, największa zmiana w porównaniu rocznym dokonała się w przypadku krajów UE, tu produkcja ma być wyższa o 11% (+5,7 mln t r/r). Kolejni istotni producenci i eksporterzy również zanotują wzrost, Rosja o 14% (+2,4 mln t r/r), Australia o 17% (2,2 mln t r/r), a Kanada o 19% (+1,6 mln t r/r).

źr. USDA 12.2025 r.

Unia Europejska. W grudniu Komisja Europejska utrzymała wcześniej szacowany poziom produkcji jęczmienia, która w 2025 r. miała osiągnąć 56,2 mln t. To wzrost o 7,1 mln t w porównaniu do zbiorów z 2024 r. i najwyższy poziom od 2008 r. Zbiory jęczmienia u największych producentów są szacowane w następujących wolumenach: we Francji 11,9 mln t (+21% r/r), w Niemczech 11,4 mln t (+7% r/r), w Hiszpanii 9,1 mln t (+24%), natomiast w Polsce zajmującej 6 miejsce - 3,0 mln t (-1% r/r).

 

Zużycie jęczmienia

Świat. Prognozowane zużycie jęczmienia na świecie w sezonie 2024/25 w grudniowej edycji raportów USDA jest na poziomie 151,0 mln t, o 4,4 mln t powyżej wyniku notowanego w ubiegłym sezonie. Najistotniejszą zmianą prognozowaną w porównaniu do sezonu 2024/25 jest wzrost zużycia w krajach Unii Europejskiej o 3,3 mln t (+7% r/r) do 48,3 mln t, zwiększy się ono również w Rosji (+1,4 mln t, +11% r/r). Obniżeniu ulec ma natomiast zużycie tego zboża w Chinach, o 0,5 mln t (-4% r/r), do 12,9 mln t.

Unia Europejska. Zgodnie z grudniowym bilansem jęczmienia publikowanym przez Komisję Europejską, w sezonie 2025/26, zużycie tego zboża w krajach UE wyniesie 42,8 mln t, o 0,3 mln t powyżej konsumpcji sprzed roku. Eksport ma wzrosnąć do 10,1 mln t (+0,7 mln t r/r), a zapasy końcowe podniosą się do 6,1 mln t (+4,3 mln t r/r) przy imporcie na poziomie 1,5 mln t (+0,2 mln t r/r).

Handel jęczmieniem

Świat. Pomimo znacznego wzrostu produkcji, poziom handlu jęczmieniem w sezonie 2025/26 ma osiągnąć zgodnie z grudniowymi raportami USDA 30,8 mln t, o 0,2 mln t mniej niż w poprzednim sezonie. Australia pozostaje największym eksporterem jęczmienia w tym sezonie z prognozowanym wolumenem 8,2 mln t, co oznacza utrzymanie poziomu z ubiegłego sezonu. Poniżej plasuje się eksport krajów Unii Europejskiej prognozowany w wolumenie 7,4 mln t, porównywalnie do ubiegłego sezonu. Liderem wśród importerów pozostają Chiny, dostawy do tego kraju są prognozowane na nieco wyższym poziomie w relacji rocznej, wzrosną bowiem do 10,5 mln t (+0,2 mln r/r). Na kolejnych pozycjach pozostają Arabia Saudyjska: 3,9 mln t (+0,4 mln t r/r) i Iran: 2,6 mln t (-0,4 mln t r/r).

Unia Europejska. Opublikowane przez KE wstępne dane wskazują, że po upływnie połowy sezonu 2025/26 eksport jęczmienia z krajów UE osiągnął 5,5 mln t, to wzrost o 133% (+3,1 mln t r/r) w porównaniu do analogicznego okresu poprzedniego sezonu. Głównym odbiorcą europejskiego jęczmienia w analizowanym okresie była Arabia Saudyjska. Import jęczmienia w analizowanym okresie był niższy o 61% (-436 tys. t r/r) od ubiegłorocznego z tego okresu, osiągając poziom 275 tys. t, a największym dostawcą jęczmienia do UE była Wielka Brytania.

Zapasy jęczmienia

Świat. Podwyższone prognozy produkcji wpływają również na zwiększony poziom zapasów końcowych w sezonie 2025/26. Zgodnie z grudniowym raportem USDA mają one osiągnąć 20,7 mln t, o 2,0 mln t powyżej poziomu ubiegłorocznego (+11% r/r). Największe zapasy pod koniec sezonu mają pozostać w krajach UE, gromadzących 6,8 mln t (+0,9 mln t r/r), co stanowi 33% globalnych zapasów tego zboża. Znaczące zapasy mają mieć Australia: 1,8 mln t (+0,9 mln t r/r), USA: 1,4 mln t (-0,1 mln t r/r) i Wielka Brytania: 1,1 mln t (-0,2 mln t r/r).

Ceny jęczmienia

Pod koniec grudnia 2025 r. ceny jęczmienia paszowego spadły w relacji miesięcznej w obydwu analizowanych portach. W porcie w Rouen (Francja), zgodnie z danymi publikowanymi przez KE, cena 31 grudnia 2025 r. osiągnęła do 198 EUR/t, o 2% poniżej cen z końca listopada i o 6% poniżej poziomu sprzed roku. Ostatni tydzień grudnia przyniósł ze sobą również spadek cen jęczmienia paszowego w portach Morza Czarnego, średnio kształtowały się one na poziomie 202 EUR/t. To spadek o 1% w ujęciu miesięcznym i o 2% w relacji rocznej.

Sytuacja w Polsce

Handel. Cztery miesiące sezonu 2025/26 kończą się eksportem jęczmienia z Polski w wolumenie 113 tys. t, o 16% poniżej poziomu ubiegłorocznego. W październiku eksport jęczmienia był o 95% wyższy niż w ubiegłym roku przy wolumenie 36 tys. t. Import również spadł, osiągnięty wolumen to 33 tys. t (-13% r/r), a w samym październiku osiągnął 3 tys. t, o 77% mniej niż przed rokiem.

Ceny. Listopadowa średnia cena jęczmienia paszowego w Polsce, według Biuletynu MRIRW, zanotowała miesięczny spadek w wysokości 1%, do poziomu 706 zł/t. To o 8% poniżej notowań z listopada 2024 r. W tygodniu kończącym się 28 grudnia 2025 r. na rynku krajowym średnie ceny jęczmienia paszowego kształtowały się w przedziale 670-730 zł/t.

 

Kontakt

Anna Małek
Ekspert ekonomiczny

anna.malek@ing.pl

 

Artur Waraksa
Ekspert ekonomiczny

artur.waraksa@ing.pl