Produkcja jęczmienia
Świat. W styczniu w raportach Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) prognozy produkcji jęczmienia dotyczące sezonu 2025/26 są na poziomie 153,7 mln t, to o 10,4 mln t więcej niż w sezonie 2024/25 (+7,3% r/r), a w zestawieniu z prognozami grudniowymi szacunki produkcji podniesiono o 0,8 mln t. Największy udział w globalnej produkcji mają kraje Unii Europejskiej ze zbiorami 56,0 mln t (+11% r/r), kolejna jest Rosja z wolumenem 19,4 mln t (+19% r/r) oraz Australia i produkcja 15,5 mln t (+17% r/r). Powyżsi producenci odpowiadają za 59% produkcji w sezonie 2025/26.
| JĘCZMIEŃ
dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 |
24/25 |
25/26 p. grudzień |
25/26 p. styczeń |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,3 | 152,9 | 153,7 |
| zużycie | 149,1 | 142,4 | 146,6 | 151,0 | 151,4 |
| eksport | 30,4 | 32,0 | 30,9 | 30,8 | 30,9 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 22,0 | 18,7 | 20,7 | 21,0 |
| JĘCZMIEŃ
dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 |
24/25 |
25/26 p. grudzień |
25/26 p. styczeń |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,3 | 152,9 | 153,7 |
| zużycie | 149,1 | 142,4 | 146,6 | 151,0 | 151,4 |
| eksport | 30,4 | 32,0 | 30,9 | 30,8 | 30,9 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 22,0 | 18,7 | 20,7 | 21,0 |
| JĘCZMIEŃ
dane globalne w mln t |
22/23 | 23/24 |
24/25 |
25/26 p. grudzień |
25/26 p. styczeń |
|---|---|---|---|---|---|
| produkcja | 151,4 | 143,5 | 143,3 | 152,9 | 153,7 |
| zużycie | 149,1 | 142,4 | 146,6 | 151,0 | 151,4 |
| eksport | 30,4 | 32,0 | 30,9 | 30,8 | 30,9 |
| zapasy końcowe | 20,9 | 22,0 | 18,7 | 20,7 | 21,0 |
Unia Europejska. W grudniowej publikacji Komisji Europejskiej ubiegłoroczne zbiory jęczmienia w UE zostały oszacowane na 56 mln t, to o 7 mln t powyżej produkcji notowanej w ubiegłym roku (+14% r/r). Zbiory jęczmienia u największych producentów są szacowane na następujących poziomach: we Francji 11,9 mln t (+21% r/r), w Niemczech 11,4 mln t (+7% r/r), w Hiszpanii 9,1 mln t (+24%), w Danii 3,9 mln t (+22% r/r), w Rumunii 3,4 mln t (+56% r/r), natomiast w Polsce 3,0 mln t (-1% r/r).
Zużycie jęczmienia
Świat. Zużycie jęczmienia w sezonie 2024/25, zgodnie ze styczniowymi raportami USDA, będzie o 2,3 mln t wyższe niż jego produkcja w bieżącym sezonie i osiągnie 151,4 mln t, o 4,9 mln t więcej niż w poprzednim sezonie. Najwięcej jęczmienia zużyje się w krajach Unii Europejskiej, prognozy zakładają, że będzie to 48,3 mln t, o 3,3 mln t więcej niż w poprzednim sezonie. Rosja zwiększy zużycie do 15,1 mln t (+1,8 mln t r/r), natomiast Chiny zmniejszą je o 0,5 mln t, do 12,9 mln t.
Unia Europejska. Prognozy bilansu zaktualizowane przez KE w styczniu wskazuje na wzrost zasobów jęczmienia, którymi dysponują kraje UE do 58 mln t, o 9% więcej niż w ubiegłym sezonie. Produkcja jęczmienia wprawdzie była w tym sezonie wyższa o 14% r/r, ale zapasy początkowe niższe o 51% r/r, przy przewidywanym imporcie, który ma być o 22% r/r niższy, spadając do 1 mln t. 74% zasobów jęczmienia zostanie zużytych w UE, w większości na spasanie. Zużyty wolumen wzrośnie o 2% do 43 mln t. Eksport podniesie się o 17%, do 11 mln t, co pozostawi zapasy końcowe na poziomie 4 mln t (+136% r/r).
Handel jęczmieniem
Świat. Poziom handlu jęczmieniem w sezonie 2025/26, zgodnie ze styczniową edycja raportów USDA, ma osiągnąć 30,9 mln t, pozostając na poziomie porównywalnym do sezonu poprzedniego. Australia pozostaje liderem wśród eksporterów jęczmienia w tym sezonie z prognozowanym wolumenem 8,2 mln t, co oznacza utrzymanie poziomu z ubiegłego sezonu. Podobnie ma ukształtować się eksport z krajów UE, prognozowany nieznacznie powyżej ubiegłorocznego z wolumenem 7,4 mln t. 34% eksportowanego jęczmienia ma w sezonie 2025/26 trafić do Chin, wolumen dostaw do tego kraju ma sięgnąć 10,5 mln t (+2% r/r). Na kolejnych pozycjach są Arabia Saudyjska: 3,9 mln t (+% r/r) i Iran: 2,7 mln t (-10% r/r).
Unia Europejska. Eksport jęczmienia po siedmiu miesiącach sezonu 2025/26 kształtuje się na poziomie już o 103% wyższym niż ubiegłym roku, osiągając wolumen 5,8 mln t (+2,9 tys. t r/r; wstępne dane opublikowane przez KE). Głównym odbiorcą europejskiego jęczmienia w analizowanym okresie była Arabia Saudyjska (24% udziału w eksporcie jęczmienia, 1,4 mln t, +98% r/r) oraz Chiny (15%, 0,9 mln t, +185% r/r). Import w analizowanym okresie osiągnął 290 tys. t, o 62% poniżej poziomu ubiegłorocznego (-480 tys. t r/r), a największym dostawcą jęczmienia do UE była Wielka Brytania (78% importu, 225 tys. t, -4% r/r).
Zapasy jęczmienia
Świat. Nadwyżka produkcji jęczmienia nad poptem w tym sezonie ma, według ostatnich raportów USDA, doprowadzić do podwyższenia globalnego poziomu zapasów końcowych do 21,0 mln t, to wzrost o 2,3 mln t w porównaniu do poprzedniego sezonu (+12% r/r). Największe zapasy pod koniec sezonu mają pozostać w krajach UE, gromadzących 6,8 mln t (+15% r/r), kolejne mają być Australia: 1,8 mln t (+102% r/r) i Kanada: 1,7 mln t (+34% r/r).
Ceny jęczmienia
Ceny jęczmienia paszowego, zgodnie z danymi publikowanymi przez KE, w porcie w Rouen (Francja) na 25 stycznia 2026 r. kształtowały się na poziomie 200 EUR/t, o 0,8% powyżej cen ubiegłomiesięcznych, ale wciąż o 7% poniżej cen sprzed roku. Ostatnia dekada stycznia to natomiast spadek notowań tego gatunku zboża w portach Morza Czarnego, jego ceny osiągały 197 EUR/t, to obniżenie o 2% w porównaniu miesięcznym i 5% poniżej poziomu ubiegłorocznego.
Sytuacja w Polsce
Handel. Po upływie pięciu miesięcy sezonu 2025/26 eksport jęczmienia kształtował się na poziomie 124 tys. t, o 21% poniżej wolumenu ubiegłorocznego. W listopadzie eksport jęczmienia był niższy o połowę od notowaneg w listopadzie 2024 r., osiągając 11 tys. t. Import od początku sezonu jest niższy o 37% w porównaniu rocznym przy wolumenie 31 tys. t, a tylko w listopadzie osiągnął 2 tys. t, o 87% poniżej poziomu ubiegłorocznego.
Ceny. Średnia cena jęczmienia paszowego w Polsce w ujęciu miesięcznym wzrosła o 3% w grudniu 2025 r. i osiągnęła 724 zł/t (dane wg biuletynu MRIRW). W porównaniu do grudnia ubiegłego roku, cena jest obniżona o 9%. Na rynku krajowym w tygodniu kończącym się 25 stycznia 2026 r. średnie ceny jęczmienia paszowego kształtowały się w przedziale 653-765 zł/t.