Produkcja

Unia Europejska. Pomimo problemów u największych producentów szczególnie w pierwszej połowie roku, 2026 r. kończy się wolumenem wyprodukowanego mięsa drobiowego na poziomie 14,3 mln t (dane wstępne wg KE Agridata). Jest to wzrost o 3% w relacji do poprzedniego roku (+0,5 mln t r/r). Produkcja w porównaniu rocznym obniżyła się w Polsce do 2 875 (-1% r/r), spadła również we Francji do 1 648 (-4% r/r) i w Niemczech do 1 541 (-2% r/r), wzrosty notują natomiast Hiszpania produkująca 1 904 (+6% r/r) oraz Włochy z wolumenem 1 436 (+3% r/r).

Pasze (soja)

Produkcja soi na świecie. Globalna produkcja soi jest w lutym w raportach Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych prognozowana na poziomie 428 mln t, o 1,0 mln t powyżej wyniku ubiegłorocznego (+0,2% r/r). Największym producentem jest Brazylia, której zbiory mają się podnieść o 8,5 mln t w relacji do ubiegłorocznych (+5% r/r). Zbiory soi mają być niższe w USA o 3,1 mln t, a w Argentynie o 2,6 mln t. Powyższe zmiany w poziomie zbiorów przełożą się na zwiększenie brazylijskiego eksportu o 10,9 mln t r/r, spadek dostaw z USA o 8,4 mln t r/r i wzrost o 0,4 mln t r/r eksportu argentyńskiego. Największym importerem soi są Chiny z wolumenem 112 mln t (+4,0 mln t r/r), kolejne są kraje UE z importem 14,0 mln t (-0,7 mln t r/r).

Ceny soi. Ceny soi wzrosły w lutym we wszystkich analizowanych portach. Według danych publikowanych przez KE, w USA (Gulf) cena soi wzrosła do 397 EUR/t, to o 8% powyżej ceny z ubiegłego miesiąca (+2% r/r). Notowania soi w Argentynie (Up River) podniosły się o 7% w ciągu miesiąca, do poziomu 375 EUR/t (-3% r/r), a w Brazylii (Paranagua) do 25 lutego 2026 r. cena wzrosła do 361 EUR/t (+4% m/m; -4% r/r).

Handel

Unia Europejska. Eksport mięsa drobiowego poza granice UE ukształtował się w 2025 r. na poziomie 1 951 tys. t, o 2% poniżej poziomu ubiegłorocznego (dane zgodnie z portalem Agridata). Notująca spory spadek na początku roku najpopularniejsza kategoria eksportowa, czyli mięso kurze (świeże lub mrożone), niemal zrównała się z wynikiem notowanym w 2024 r. (-6 tys. t r/r). Wolumenowo najbardziej spadł eksport podrobów drobiowych (-24% r/r). Największym eksporterem poza UE jest Polska, udział w wolumenie dostaw to 35% w 2025 r., aczkolwiek notuje on spadek do 687 tys. t, o 9% poniżej wyniku ubiegłorocznego (-66 tys. t r/r). Kolejna, Holandia, dostarczyła poza UE 439 tys. t (22% eksportu drobiu z UE w tym okresie), o 3% więcej w relacji rocznej. Ostatnia na podium jest Belgia z eksportem 140 tys. t (+3% r/r) i udziałem siedmioprocentowym. Największym importerem drobiu z UE była w tym okresie Wielka Brytania, importująca 681 tys. t (-1% r/r), kolejne są Ghana (169 tys. t, +14% r/r) i Demokratyczna Republika Kongo (128 tys. t, +20% r/r).

Spoza UE w 2025 r. zaimportowano 836 tys. t mięsa kurzego, to wzrost o 4% r/r (+28 tys. t r/r; dane z portalu Agridata). Import z czterech państw składa się na 88% wolumenu trafiającego do UE w 2025 r. Największym dostawcą tego typu produktów jest Brazylia z wolumenem 210 tys. t (-6% r/r), a kolejne to Wielka Brytania (192 tys. t, -2% r/r), Tajlandia (169 tys. t, +16% r/r) oraz Ukraina (166 tys. t, +2% r/r). Dostawy mięsa drobiowego z Chin wzrosły w ostatnich latach i w 2025 r. mają udział 9% w unijnym imporcie przy wolumenie 73 tys. t (+26% r/r), na który niemal w całości składają się przetwory drobiowe. 58% importowanego spoza UE mięsa drobiowego w 2025 r. trafiło do Holandii - było to 483 tys. t (+5% r/r).

Ceny

Unia Europejska. 2026 r. rozpoczyna się minimalnym wzrostem średniej miesięcznej ceny tuszki kurczaka (65%) w krajach Unii Europejskiej do 287 EUR/100kg (+0,4% m/m, dane KE Agridata). W porównaniu rocznym, ceny kształtują się o 4% powyżej ubiegłorocznych. W styczniu w Polsce cena tego produktu kształtowała się na poziome 180 EUR/100kg (dane KE Agridata), o 37% poniżej średniej unijnej.

Sytuacja w Polsce

Produkcja. Skup drobiu w Polsce był w styczniu na wysokim poziomie, osiągając 323 tys. t (+6% r/r). To trzeci co do wysokości wynik miesięczny w ciągu ostatnich 10 lat.

Handel. 2025 r. kończy się osiągnięciem przez polski eksport mięsa drobiowego w wadze produktu (CN 0207) 1 775 tys. t, o 2% poniżej poziomu ubiegłorocznego (-34 tys. t r/r; dane GUS Dziedzinowe Bazy Wiedzy). Tylko w grudniu wyeksportowano 140 tys. t, co oznacza wzrost o 2% w porównaniu do wyniku z grudnia 2024 r. Import mięsa drobiowego notuje w tym okresie wzrost do 72 tys. t (+42% r/r, +21 tys. t r/r), wolumen ten stanowi 4% eksportu z analizowanego okresu.

Ceny. Styczniowa średnia miesięczna cena skupu brojlerów kurcząt w Polsce (dane wg portalu ZSRIR MRiRW) kształtowała się na poziomie 4,91 zł/t, o 4% poniżej notowań ubiegłomiesięcznych (-22 gr/kg). Cena skupu brojlerów utrzymuje się na poziomie o 5% niższym niż w styczniu 2025 r. (-26 gr/kg). W lutym widoczne jest nieznaczne ożywienie, a w tygodniu kończącym się 22 lutego 2026 r. cena wzrosła do 4,98 zł/kg (+2% m/m).

W przypadku indyków trend wzrostowy utrzymuje się nieprzerwanie od września, a styczeń 2026 r. niesie kolejną podwyżkę średniej miesięcznej ceny skupu indyków, która osiągnęła 9,89 zł/kg (publikacja MRiRW), to o 12 gr/kg powyżej poziomu grudniowego (+1% m/m). W relacji do stycznia 2025 r. cena jest wyższa o 25% (+1,98 zł/kg r/r). Średnia cena skupu indyków w tygodniu kończącym się 22 stycznia 2026 r. to 10,02 zł/kg (+1% m/m).