Produkcja

Unia Europejska. Pierwszy kwartał to, jak wynika z danych publikowanych przez Komisję Europejską (portal Agridata), wzrost produkcji mięsa drobiowego w Hiszpanii do 489 tys. t (+6% r/r). Kolejni istotni producenci unijni notują jednak w tym okresie spadki: Francja do 326 tys. t (-2% r/r), Niemcy do 371 tys. t (-3% r/r), a Włochy do 326 tys. t (-3% r/r). Zgodnie z danymi o skupie żywca rzeźnego publikowanymi przez Biuletyn Statystyczny GUS, Polska w tym okresie notuje wzrost, natomiast dane za 1Q2026 nie zostały udostępnione przez KE na dzień publikacji tego raportu.

Pasze (soja)

Produkcja soi na świecie. Globalna produkcja soi w pierwszych raportach Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) obejmujących sezon 2026/27 jest prognozowana na 442 mln t, o 2,5 mln t więcej w porównaniu do zbiorów uzyskanych w ubiegłym sezonie. Brazylia ma zwiększyć produkcję do 186 mln t, o 6 mln t powyżej ubiegłego sezonu. USA również przewidują wyższe o 5 mln t zbiory, sięgające 121 mln t. Największy importer – Chiny – ma przyjąć dostawy wyższe o 2 mln t od ubiegłorocznych, notując wolumen 114 mln t, natomiast UE 13 mln t (-0,6 mln t r/r).

Ceny soi. W maju 2026 r., według danych publikowanych przez KE, w ujęciu miesięcznym wzrost notowań soi nastąpił w Brazylii (Paranagua), do 381 EUR/t, to o 1% powyżej ceny z ubiegłego miesiąca (+6% r/r). Cena w USA (Gulf) wzrosła również o 1% w ciągu miesiąca, do poziomu 407 EUR/t (+12% r/r), a w Argentynie (Up River) do 27 maja 2025 r. cena obniżyła się do 369 EUR/t (-1% m/m; +8% r/r).

Handel

Unia Europejska. Eksport mięsa drobiowego poza granice UE kształtował się w I kwartale 2026 r. na poziomie 477 tys. t, o 2% poniżej poziomu ubiegłorocznego (dane zgodnie z portalem Agridata). Dla najpopularniejszej kategorii eksportowej, czyli mięsa kurzego (świeżego lub mrożonego), wolumen obniżył się o 1% r/r do 354 tys. t (-4 tys. t r/r). Największym eksporterem poza UE jest Polska, wolumen dostaw to 38% IQ2026, rosnący do 179 tys. t, o 1% powyżej wyniku z analogicznego okresu ubiegłego roku (+2 tys. t r/r). Kolejna, Holandia, dostarczyła poza UE 97 tys. t (20% eksportu drobiu z UE w tym okresie), o 8% mniej w relacji rocznej. Ostatnia na podium jest Belgia z eksportem 33 tys. t (-3% r/r) i udziałem siedmioprocentowym. Największym importerem drobiu z UE była w tym okresie Wielka Brytania, importująca 168 tys. t (-2% r/r), kolejne są Ghana (49 tys. t, +10% r/r) i Demokratyczna Republika Kongo (35 tys. t, +17% r/r).

Spoza UE w I kwartale 2026 r. zaimportowano 234 tys. t mięsa kurzego, to wzrost o 4% r/r (+9 tys. t r/r; dane z portalu Agridata). Na 89% wolumenu trafiającego do UE w analizowanym okresie składa się import z czterech krajów. Największym dostawcą tego typu produktów jest Brazylia z wolumenem 86 tys. t (+26% r/r; +18 tys. t r/r), a kolejne to Ukraina (46 tys. t, +8% r/r), Tajlandia (45 tys. t, +15% r/r) oraz Wielka Brytania (32 tys. t, -31% r/r). Dostawy mięsa drobiowego z Chin w ostatnich latach zwiększyły swój udział w unijnym imporcie drobiu i w IQ2026 osiągnęły wolumen 21 tys. t (-10% r/r), na co niemal w całości składają się przetwory drobiowe. 57% importowanego spoza UE mięsa drobiowego w IQ2026 trafiło do Holandii - było to 133 tys. t (0% r/r).

Ceny

Unia Europejska. W kwietniu 2026 r. średnia miesięczna cena tuszki kurczaka (65%) w krajach Unii Europejskiej spadła do 292 EUR/100kg (-0,6% m/m, dane KE Agridata). Ceny tej kategorii kształtują się o 1% powyżej ubiegłorocznych. W kwietniu w Polsce cena analizowanego produktu kształtowała się na poziome 188 EUR/100kg (dane KE Agridata), o 36% poniżej średniej unijnej.

Sytuacja w Polsce

Produkcja. Po czterech miesiącach 2026 r. skup żywca rzeźnego w wadze żywej, według danych Biuletynu Statystycznego GUS, osiągnął 1 246 tys. t, rosnąc o 20,6% r/r. Tylko w kwietniu do polskich skupów trafiło 320 tys. t żywca, o 27% powyżej wyniku z ubiegłego roku.

Handel. Po upływie pierwszego kwartału 2026 r. eksport mięsa drobiowego w wadze produktu (CN 0207) kształtuje się na poziomie 470 tys. t, o 6% powyżej wyniku sprzed roku (+28 tys. t; dane GUS Dziedzinowe Bazy Wiedzy). W samym marcu eksport był wyższy w ujęciu rocznym o 17%, osiągając 168 tys. t (+25 tys. t r/r). Import tego rodzaju produktów w tym okresie osiągnął 21 tys. t, rosnąc o 46% w relacji do analogicznego okresu ubiegłego roku (+7 tys. t r/r), a wolumen ten stanowi 5% eksportu w analizowanym okresie.

Ceny. Kwietniowa średnia miesięczna cena skupu brojlerów kurcząt w Polsce (dane wg portalu ZSRIR MRiRW) kształtowała się na poziomie 5,18 zł/t, o 1,5% poniżej notowań ubiegłomiesięcznych (-8 gr/kg). Cena skupu brojlerów utrzymuje się na poziomie o 10% niższym niż w kwietniu 2025 r. (-56 gr/kg). W maju. W tygodniu kończącym się 31 maja 2026 r. cena osiągnęła do 5,15 zł/kg.

Kontynuowany jest natomiast trend wzrostowy w cenie indyków, kwiecień to już ósmy miesiąc wzrostów, a średnia cena w skupach osiągnęła 10,13 zł/kg, o 0,5% wyżej niż przed miesiącem (+5 gr/kg m/m; dane zgodnie z publikacją ZSRiR MRiRW). W relacji do kwietnia ubiegłego roku cena jest wyższa o 10% (+95 gr/kg r/r). Średnia cena skupu indyków w tygodniu kończącym się 31 maja 2026 r. to 10,29 zł/kg.