Produkcja jęczmienia

Świat. W nadchodzącym sezonie 2026/27, według pierwszych prognoz opublikowanych przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), produkcja jęczmienia ma się podnieść do 155,0 mln t, o 0,8 mln t w relacji do kończącego się sezonu 2025/26 (+0,5% r/r). Czterej najwięksi producenci i znaczący eksporterzy mają zanotować spadki produkcji: UE o 3,2 mln t (-6% r/r), Australia o 2,2 mln t (-14% r/r), Rosja o 0,9 mln t (-5% r/r), i Kanada o 0,7 mln t (-7% r/r). Częściowo kompensuje to znaczne zwiększenie szacowanej produkcji przez Turcję (+3,2 mln t r/r, +63% r/r).

źr. USDA 05.2026 r.

Unia Europejska. W maju Komisja Europejska obniżyła wcześniej prognozowany poziom produkcji jęczmienia w nadchodzących żniwach do 52,2 mln t, o 1,1 mln t poniżej prognoz z kwietnia. Zbiory na tym poziomie plasują się o 3,9 mln t poniżej wyniku ubiegłorocznego (-7% r/r). U największych producentów tegoroczne zbiory są szacowane na następujących poziomach: we Francji 11,2 mln t (-6% r/r), w Niemczech 11,0 mln t (-3% r/r), w Hiszpanii 6,7 mln t (-27%), natomiast w Polsce zajmującej 5 miejsce - 3,3 mln t (+9% r/r).


Zużycie jęczmienia

Świat. Prognozowane zużycie jęczmienia na świecie w nowym sezonie 2026/27 w raportach USDA z maja jest na poziomie 154,8 mln t, o 3,5 mln t powyżej wyniku przewidywanego w bieżącym sezonie. W porównaniu do sezonu 2025/26, zużycie w UE oraz w Chinach spadnie o 1 mln t, a Rosji nieznacznie wzrośnie (+0,1 mln t r/r). Znacznie zwiększona produkcja w Turcji wpłynie na prognozowany wzrost konsumpcji jęczmienia w tym kraju o 1,6 mln t.

Unia Europejska. Zgodnie z majowym bilansem jęczmienia publikowanym przez Komisję Europejską, w sezonie 2026/27 zużycie tego zboża w krajach UE wyniesie 43,3 mln t, porównywalnie do konsumpcji sprzed roku. Eksport ma spaść do 10,1 mln t (-12 r/r), a zapasy końcowe spadną do 2,2 mln t (- 32% r/r) przy imporcie na poziomie 0,6 mln t (0% r/r).

Handel jęczmieniem

Świat. W majowych prognozach publikowanych przez USDA handel jęczmieniem w nadchodzącym sezonie 2026/27 jest przewidywany na poziomie 29,4 mln t, o 4,1 mln t poniżej wyniku z sezonu bieżącego. O 26% r/r ma obniżyć się eksport tego zboża z Australii (-2,5 mln t r/r), w związku z prognozowanymi niższymi zbiorami. W przypadku pozostałych największych eksporterów również przewiduje się spadki wolumenu, w przedziale 0,1-0,5 mln t w porównaniu do sezonu bieżącego. Największym importerem są Chiny, w nadchodzącym sezonie 36% globalnego eksportu trafi do tego kraju, choć w porównaniu do kończącego się sezonu, ma się on obniżyć o 1,0 mln t. Pozostali znaczący importerzy mają zanotować obniżki rzędu 0,1-0,3 mln t r/r.

Unia Europejska. Wstępne dane opublikowane przez KE na miesiąc przez zakończeniem sezonu 2025/26 wskazują, że eksport jęczmienia z krajów UE kształtuje się o 83% powyżej poziomu notowanego w analogicznym okresie ubiegłego roku, osiągając wolumen 8,4 tys. t (+3,8 mln t r/r). Głównym odbiorcą europejskiego jęczmienia w analizowanym okresie była Arabia Saudyjska (19% udziału w eksporcie jęczmienia, 1,6 mln t) oraz Chiny (18%, 1,5 mln t). Import jęczmienia do UE był w tym okresie niższy o 56% (-623 tys. t r/r) od ubiegłorocznego z tego okresu, osiągając poziom 480 tys. t, a największym dostawcą jęczmienia do UE była Wielka Brytania (75% importu, 359 tys. t).

Zapasy jęczmienia

Świat. Raporty USDA z maja prognozują zapasy jęczmienia kończące sezon 2026/27 na poziomie 21,5 mln t, o 0,2 mln t powyżej oczekiwanego wyniku w upływającym sezonie 2025/26. Kraje Unii Europejskiej mają na koniec sezonu zgromadzić 6,4 mln t jęczmienia (-9% r/r, 30% światowych zapasów). Kolejne są Australia z zapasami 1,7 mln t (+21% r/r) i posiadająca 8% udziału oraz USA z wolumenem 1,4 mln t (+5% r/r), co stanowi siedmioprocentowy udział w zapasach końcowych.

Ceny jęczmienia

Ceny jęczmienia paszowego, zgodnie z danymi publikowanymi przez KE, w porcie w Rouen (Francja) na 27 maja 2026 r. kształtowały się na poziomie 202 EUR/t, o 0,5% powyżej cen ubiegłomiesięcznych, ale wciąż o 2% poniżej cen sprzed roku. Maj to także spadek notowań tego rodzaju zboża w portach Morza Czarnego, jego ceny osiągały 196 EUR/t, obniżając się o 2% w porównaniu miesięcznym, ale cena jest o 2% powyżej poziomu ubiegłorocznego.

Sytuacja w Polsce

Handel. Po trzech kwartałach sezonu 2025/26 eksport jęczmienia z Polski osiągnął 195 tys. t (dane zgodnie z portalem GUS Dziedzinowe Bazy Wiedzy), o 13% poniżej wyniku ubiegłorocznego. W marcu eksport jęczmienia był o 10% wyższy niż w ubiegłym roku przy wolumenie 14 tys. t. Import również spadł po trzech kwartałach do 41 tys. t, o 49% w porównaniu do wyniku z analogicznego okresu ubiegłego sezonu, a tylko w marcu osiągnął 6 tys. t (-17% r/r).

Ceny. W kwietniu cena jęczmienia paszowego w Polsce w ujęciu miesięcznym wzrosła minimalnie i osiągnęła średni poziom 736 zł/t (+0,2% m/m; dane wg biuletynu MRIRW). W porównaniu do kwietnia ubiegłego roku, cena jest obniżona o 12%. Na rynku krajowym w tygodniu kończącym się 31 maja 2026 r. średnie ceny jęczmienia paszowego kształtowały się w przedziale 658-780 zł/t.


Kontakt

Anna Małek
Ekspert ekonomiczny

anna.malek@ing.pl

 

Artur Waraksa
Ekspert ekonomiczny

artur.waraksa@ing.pl