Wstęp

Majowa publikacja GUS Wiosenna ocena stanu upraw rolnych i ogrodniczych w 2026 r. utrzymuje szacowany areał pod pszenicę ozimą na poziomie 2,3 mln ha, a pod pszenicę jarą przeznaczono 0,1 mln ha (spadek wobec analogicznych ubiegłorocznych szacunków GUS na poziomie 0,2 mln ha). Stan upraw jest oceniany gorzej niż w ubiegłym roku - prócz słabszego przezimowania zboża zmagały się z niedostatecznym poziomem opadów oraz utrzymującymi niskimi temperaturami. Zgodnie natomiast z majowymi prognozami Komisji Europejskiej, zbiory pszenicy w tym sezonie mają osiągnąć 13,1 mln t, o 0,4 mln t mniej niż w ubiegłym roku.

MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  wrz'26 gru'26
29.05.2026 207,50 216,00
29.04.2026 217,25 226,00
zmiana m/m -4,5% -4,4%
maks. 3 m-ce 217,50 226,00
min. 3 m-ce 203,25 211,00
  wrz'25 gru'25
29.05.2025 202,00 213,25
zmiana r/r

+2,7%

+1,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  mar'26 maj'26
30.01.2026 194,25 193,00
30.12.2025 190,75 192,75
zmiana m/m +1,8% +0,1%
maks. 3 m-ce 199,75 203,75
min. 3 m-ce 185,25 187,75
  mar'25 maj'25
30.01.2025 234,50 238,25
zmiana r/r

-17,2%

-19,0%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  mar'26 maj'26
30.01.2026 194,25 193,00
30.12.2025 190,75 192,75
zmiana m/m +1,8% +0,1%
maks. 3 m-ce 199,75 203,75
min. 3 m-ce 185,25 187,75
  mar'25 maj'25
30.01.2025 234,50 238,25
zmiana r/r

-17,2%

-19,0%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%
MATIF notowania kontraktów
(w EUR)
Pszenica
  gru'25 mar'26
28.11.2025 187,25 188,00
28.10.2025 192,25 195,75
zmiana m/m -2,6% -4,0%
maks. 3 m-ce 194,75 201,00
min. 3 m-ce 186,25 188,00
  gru'24 mar'25
28.11.2024 211,25 222,00
zmiana r/r

-11,4%

-15,3%

Produkcja

Świat. Pierwsze raporty dotyczące sezonu 2026/27 opublikowane w maju przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) prognozują produkcję pszenicy na poziomie 819 mln t, o 25 mln t poniżej wyniku z sezonu 2025/26 (-2,9% r/r). Największym producentem mają być Chiny osiągające zbiory 141 mln t (+1 mln t r/r), przez krajami Unii Europejskiej, których produkcja obniży się do 136 mln t, o 9 mln t poniżej ubiegłorocznej. Indie ze zbiorami na poziomie 121 mln t (+3 mln t r/r) pozostają na trzecim miejscu. W porównaniu do sezonu 2025/26 produkcja obniży się u znaczących eksporterów: Argentyny (-7 mln t r/r), Australii (-6 mln t r/r), Kanady (-5 mln t r/r) i Rosji (-4 mln t r/r).

Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

maj

26/27 p.

maj

produkcja 790,5 791,5 799,3 843,8 819,1
zużycie 791,0 796,3 810,3 823,5 823,2
handel (eksport) 217,9 224,4 204,5 224,4 214,1
zapasy końcowe 274,6 269,9 258,9 279,2 275,0
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

maj

26/27 p.

maj

produkcja 790,5 791,5 799,3 843,8 819,1
zużycie 791,0 796,3 810,3 823,5 823,2
handel (eksport) 217,9 224,4 204,5 224,4 214,1
zapasy końcowe 274,6 269,9 258,9 279,2 275,0
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

maj

26/27 p.

maj

produkcja 790,5 791,5 799,3 843,8 819,1
zużycie 791,0 796,3 810,3 823,5 823,2
handel (eksport) 217,9 224,4 204,5 224,4 214,1
zapasy końcowe 274,6 269,9 258,9 279,2 275,0
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

marzec

25/26 p.

kwiecień

produkcja 790,5 791,5 799,3 842,1 844,2
zużycie 791,1 796,6 809,9 824,8 820,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 221,6 221,9
zapasy końcowe 274,7 269,6 259,1 277,0 283,1
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

marzec

25/26 p.

kwiecień

produkcja 790,5 791,5 799,3 842,1 844,2
zużycie 791,1 796,6 809,9 824,8 820,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 221,6 221,9
zapasy końcowe 274,7 269,6 259,1 277,0 283,1
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

marzec

25/26 p.

kwiecień

produkcja 790,5 791,5 799,3 842,1 844,2
zużycie 791,1 796,6 809,9 824,8 820,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 221,6 221,9
zapasy końcowe 274,7 269,6 259,1 277,0 283,1
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

marzec

25/26 p.

kwiecień

produkcja 790,5 791,5 799,3 842,1 844,2
zużycie 791,1 796,6 809,9 824,8 820,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 221,6 221,9
zapasy końcowe 274,7 269,6 259,1 277,0 283,1
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

marzec

25/26 p.

kwiecień

produkcja 790,5 791,5 799,3 842,1 844,2
zużycie 791,1 796,6 809,9 824,8 820,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 221,6 221,9
zapasy końcowe 274,7 269,6 259,1 277,0 283,1
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

marzec

25/26 p.

kwiecień

produkcja 790,5 791,5 799,3 842,1 844,2
zużycie 791,1 796,6 809,9 824,8 820,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 221,6 221,9
zapasy końcowe 274,7 269,6 259,1 277,0 283,1
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5
Pszenica
dane globalne w mln t
22/23 23/24 24/25

25/26 p.

styczeń

25/26 p.

luty

produkcja 790,5 791,5 800,4 842,2 841,8
zużycie 791,1 796,9 810,0 823,9 824,1
handel (eksport) 217,9 225,2 204,5 219,7 221,4
zapasy końcowe 274,6 269,3 259,8 278,3 277,5

źr. USDA, 05.2026 r.

Unia Europejska. Zaktualizowane w maju szacunki Komisji Europejskiej dotyczące produkcji pszenicy miękkiej w 2026 r. określają ją na poziomie 127,9 mln t, o 6% poniżej produkcji ubiegłorocznej (-8,2 mln t r/r). Zbiory pszenicy u największych producentów mają osiągnąć następujące wolumeny: we Francji 33,2 mln t (-0,5% r/r), w Niemczech 22,6 mln t (-0,9% r/r) oraz w Polsce 13,1 mln t (-3% r/r).

Zużycie pszenicy

Świat. W rozpoczynającym się niebawem sezonie 2026/27 zużycie pszenicy jest w majowych raportach USDA prognozowane na poziomie 823 mln t, nieco niższym niż w bieżącym sezonie (-0,3 mln t), przewyższając przewidywaną produkcję w nadchodzącym sezonie o 4 mln t. Zużycie tego zboża ma zwiększyć się o 3 mln t r/r w Indach, natomiast najwięksi producenci – Chiny oraz UE, zużyją jej mniej o 2 mln t r/r.

Unia Europejska. Prognozy bilansu zbóż na sezon 2026/27 opublikowane w maju przez Komisję Europejską wskazują na przewidywane zużycie pszenicy miękkiej w Unii Europejskiej na poziomie 103,5 mln t, porównywalnie do ubiegłego sezonu. Import jest oczekiwany na poziomie 3,9 mln t (0% r/r), a zapasy końcowe mają spaść do 14,1 mln t (-14,5% r/r). Eksport ma ukształtować się na poziomie 29,6 mln t (+9,8% r/r).

 

Handel pszenicą

Świat. Poziom handlu pszenicą w nadchodzącym sezonie 2026/27, zgodnie z majowymi raportami USDA, ma osiągnąć 214 mln t, spadając o 10 mln t w porównaniu do poprzedniego sezonu (-5% r/r). Rosja ma pozostać największym eksporterem pszenicy w przyszłym sezonie z prognozowanym wolumenem 47 mln t, to wzrost o 1 mln t r/r. Z UE prognozowany jest eksport 31 mln t pszenicy, o 0,5 mln t przekraczający poziom ubiegłoroczny. Największą zmianą w relacji do kończącego się sezonu, jest zmniejszenie przewidywań dotyczących eksportu z Argentyny (-4,5 mln t r/r) w ślad za niższymi o 7 mln t prognozami zbiorów w nowym sezonie. Na pozycjach liderów wśród importerów utrzymują się Egipt (-0,7 mln t r/r) oraz Indonezja (-0,9 mln t r/r). Poziomem obniżenia prognozowanego importu na miesiąc przed rozpoczynającym się sezonem wyróżnia się Maroko, import przez ten kraj ma osiągnąć 4 mln t, o 3 mln t poniżej prognoz na sezon 2025/26 ze względu na przewidywaną wyższą produkcję.

 

Unia Europejska. Po jedenastu miesiącach sezonu 2025/26 eksport pszenicy poza kraje UE osiągnął o 6% wyższe wyniki niż rok wcześniej z wolumenem na poziomie 21,5 mln t (+1,2 mln t r/r; wstępne dane opublikowane przez KE). Głównym odbiorcą europejskiej pszenicy w analizowanym okresie było Maroko (3,1 mln t, +5% r/r), Egipt (1,8 mln t, +56% r/r) oraz Arabia Saudyjska (1,7 mln t, +94% r/r). Import w analizowanym okresie był na poziomie 3,7 mln t, o 49% niższy w relacji rocznej (-3,5 mln t r/r), a największym dostawcą pszenicy do UE była Kanada (1,3 mln t, +19% r/r) oraz Ukraina (1,0 mln t, -78% r/r).

 

Zapasy pszenicy

Świat. Niższa produkcja przy utrzymanej konsumpcji ma zostać skompensowana obniżeniem poziomu zapasów – w majowych raportach USDA prognozuje się, że ich globalny poziom spadnie od 275 mln t, o 4 mln t poniżej wyniku oczekiwanego w bieżącym poziomie. Zapasy końcowe Chin mają sięgać 121 mln t, o 2 mln t poniżej sezonu bieżącego, co stanowi 44% zapasów globalnych. W Indiach ich poziom ma podnieść się o 8 mln t do 30 mln t, natomiast w UE oczekiwany jest spadek o 2 mln t, do 15 mln t.


Ceny pszenicy

Maj 2026 r. upływa pod znakiem korekty notowań pszenicy na giełdzie Euronext / Matif. Cena kontraktu wrześniowego była 29 maja 2026 r. na poziomie 207,50 EUR/t, to spadek o 9,75 EUR/t w porównaniu do notowań z kwietnia (-4,5% m/m). Kontrakt grudniowy był w tym dniu notowany na poziomie 216,00 EUR/t (-4,4% m/m), natomiast marcowy na poziomie 221,75 EUR/t (-4,0% m/m).

Polska - sytuacja rynkowa

Handel. Trzy kwartały sezonu 2025/26 zakończyły się eksportem pszenicy na poziomie 3,4 mln t (dane zgodnie z portalem GUS Dziedzinowe Bazy Wiedzy), to wzrost o 34% w relacji rocznej (+859 tys. t r/r). Tylko w marcu zanotowano eksport 545 tys. t, o 69% więcej niż przed rokiem. Import od początku sezonu w porównaniu do ubiegłorocznego spadł o 45%, po trzech kwartałach zanotowano 213 tys. t, a tylko w marcu 17 tys. t (-32% r/r).

CenaW kwietniu 2026 r. średnia cena pszenicy konsumpcyjnej w Polsce, według Biuletynu MRIRW, notuje drugi z rzędu wzrost i sięga 798 zł/t (+2,2% m/m). W relacji rocznej, kwiecień zakończył się spadkiem o 14% (-132 zł/t r/r). Na rynku krajowym w tygodniu kończącym się 31 maja 2026 r. średnie ceny pszenicy konsumpcyjnej kształtowały się w przedziale 702-852 zł/t.

 

 

Kontakt

Anna Małek
Ekspert ekonomiczny

anna.malek@ing.pl

 

Artur Waraksa
Ekspert ekonomiczny

artur.waraksa@ing.pl