Produkcja i pogłowie
Pogłowie: Ostatnie dane GUS o zwiększeniu pogłowia w szczególności te dotyczące wysokiego przyrostu w grupach loch prośnych i warchlaków zdaniem Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej będą świadczyć o dalszym wzroście liczebności stad świń w Polsce. To, w połączeniu z utrzymującą się korzystną relacją cen żywca do cen zbóż, według IERiGŻ pozwala szacować, że pogłowie w czerwcu br. osiągnie poziom 11,5 mln szt. i będzie o 6% wyższe niż przed rokiem. Jeśli sytuacja na rynku pasz i cen trzody nie ulegnie istotnym zmianom w drugiej połowie roku wolumen pogłowia może utrzymać się na tym samym poziomie w końcu 2017 r.
Skup: W kwietniu 2017 r. w niedużym stopniu zwiększył się wolumen skupu trzody chlewnej w porównaniu z kwietniem ubiegłego roku (o 0,8%). Łączna wartość w pierwszych czterech miesiącach bieżącego roku była jednak o 0,8% niższa niż w analogicznym okresie 2016 r.
Uboje: W badanym okresie zmniejszyła się liczba ubojów świń. Zgodnie z danymi GUS w pierwszych czterech miesiącach 2017 r. ten wolumen był niższy o 0,6% niż w roku ubiegłym (7267,4 tys. wobec 7309,6 tys. szt.).
Świat: FAO prognozuje, że w 2017 r. produkcja wieprzowiny wyniesie 114,7 mln t i będzie o 0,8% niższa niż w roku ubiegłym. Jako główną przyczynę redukcji wskazuje się sytuację w Chinach, gdzie produkcja ma spaść o 3,9%, do niecałych 50 mln t. Ma to być spowodowane wprowadzanymi rygorystycznymi przepisami odnoszącymi się do ochrony środowiska. Inaczej sytuacja wygląda w USA, Brazylii i Kanadzie, w których spodziewany jest wzrost produkcji. Bez zmian ma za to pozostać wolumen w Unii Europejskiej (ok. 23,3 mln t).
Handel
Polska: Wstępne dane dotyczące eksportu żywej trzody chlewnej w pierwszych czterech miesiącach 2017 r. wskazują na wartość 2,5 mln EUR, tj. 36% mniej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Wszystkie wyeksportowane sztuki trafiły do krajów UE. Z kolei dla mięsa wieprzowego wartość uległa zwiększeniu r/r z 235 mln EUR w I-IV 2016 r. do 323,5 mln EUR w I-IV 2017 r. (+37,6% r/r). Ponad połowa mięsa została wywieziona do państw Wspólnoty.
Import w I-IV 2017 r. zarówno żywej trzody jak i mięsa zwiększył się odpowiednio do 149,9 mln EUR (+32%) i do 426 mln EUR (+9,6%).
Ceny
Polska: Aktualna cena żywca, według danych MRiRW, w tygodniu kończącym się 25 czerwca br. w skupach wyniosła średnio 5,74 zł/kg. Wzrost w porównaniu z poprzedzającym tygodniem miał miejsce niemal w całym kraju i osiągnął średnio 0,3%. Najwięcej za kilogram płacono w regionie środkowo-wschodnim (5,79 zł), najmniej w zachodnim (5,69 zł).
Ceny skupu świń rzeźnych wg wagi żywej [zł/kg]
Region | 25 VI 2017 [zł/kg] | 18 VI 2017 [zł/kg] | Tygodniowa zmiana ceny |
---|---|---|---|
północny | 5,76 | 5,74 | 0,3% |
środkowo-wschodni | 5,79 | 5,75 | 0,7% |
południowo-wschodni | 5,71 | 5,71 | 0,0% |
zachodni | 5,69 | 5,69 | 0,0% |
Polska | 5,74 | 5,72 | 0,3% |
Źródło: MRiRW
Cena żywca wieprzowego wg klas [zł/kg]
Klasa | 25 VI 2017 [zł/kg] | 26 VI 2016 [zł/kg] | Roczna zmiana ceny |
---|---|---|---|
S | 5,70 | 5,09 | 12,1% |
E | 5,61 | 5,02 | 11,7% |
U | 5,34 | 4,75 | 12,3% |
R | 5,08 | 4,43 | 14,5% |
O | 4,80 | 3,91 | 22,7% |
P | 3,98 | 3,19 | 24,5% |
S-P | 5,74 | 5,10 | 12,5% |
Źródło: MRiRW
Najwyższa klasa S w badanym okresie osiągnęła poziom 5,74 zł/kg, czyli o 1,2% więcej niż przed miesiącem i o 12,5% więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. W stosunku rocznym najbardziej zyskała klasa P – 24,5%. Średnia roczna dynamika cen wyniosła pod koniec czerwca 12,5%.
Średnia cena żywca według danych Ministerstwa Rolnictwa w maju 2017 r. wyniosła 5,62 zł/kg (zob. wykres) – to blisko 3% więcej niż w kwietniu. Stawki czwarty miesiąc z rzędu utrzymują się na poziomie wyższym niż w analogicznym okresie roku 2016, 2015 i 2014. W ujęciu r/r wzrost osiągnął 24%.
Unia Europejska: Cena za 100 kg tuszy w klasie S wyniosła w UE w maju br. 175,38 EURi była wyższa o 2,3% niż przed miesiącem, a roczny wzrost wyniósł 27%. W podobnych proporcjach zyskiwało mięso klasy E, odpowiednio 3,1% m/m i 27,2% r/r. Jedynym krajem z grupy głównych producentów trzody chlewnej w Unii Europejskiej, w którym doszło do spadku cen w ujęciu miesięcznym, była Francja (-1,1% dla S i -1,2% dla E).
Ceny tuszy wieprzowej w wybranych krajach UE (V 2017) [EUR/100kg]
Niemcy
Klasa żywca | Niemcy |
---|---|
S | 166,74 |
Zmiana m/m | +3,4% |
Zmiana r/r | +22,3% |
E | 161,92 |
Zmiana m/m | +3,4% |
Zmiana r/r | +22,7% |
Hiszpania
Klasa żywca | Hiszpania |
---|---|
S | 158,72 |
Zmiana m/m | +6,3% |
Zmiana r/r | % |
E | 143,93 |
Zmiana m/m | 2,8% |
Zmiana r/r | 21,2% |
Francja
Klasa żywca | Francja |
---|---|
S | 155,86 |
Zmiana m/m | 3,5% |
Zmiana r/r | 20,6% |
E | 147,86 |
Zmiana m/m | 3,7% |
Zmiana r/r | 22,7% |
Dania
Klasa żywca | Dania |
---|---|
S | 147,41 |
Zmiana m/m | -0,2% |
Zmiana r/r | 15,5% |
E | 141,49 |
Zmiana m/m | -0,2% |
Zmiana r/r | 16,2% |
Holandia
Klasa żywca | Holandia |
---|---|
S | 139,50 |
Zmiana m/m | 1,0% |
Zmiana r/r | 20,7% |
E | 139,25 |
Zmiana m/m | 0,6% |
Zmiana r/r | +24,4% |
Polska
Klasa żywca | Polska |
---|---|
S | 151,67 |
Zmiana m/m | -1,0% |
Zmiana r/r | 22,6% |
E | 148,98 |
Zmiana m/m | -0,7% |
Zmiana r/r | 18,0% |
Belgia
Klasa żywca | Belgia |
---|---|
S | 142,92 |
Zmiana m/m | -0,4% |
Zmiana r/r | 19,7% |
E | 133,83 |
Zmiana m/m | -0,6% |
Zmiana r/r | 21,2% |
UE
Klasa żywca | UE |
---|---|
S | 151,20 |
Zmiana m/m | -0,7% |
Zmiana r/r | 17,9% |
E | 152,31 |
Zmiana m/m | 0,4% |
Zmiana r/r | +19,3% |
Niemcy
Niemcy
Klasa żywca | Niemcy |
---|---|
S | 162,03 |
Zmiana m/m | -1,6% |
Zmiana r/r | +18,8% |
E | 157,40 |
Zmiana m/m | -1,4% |
Zmiana r/r | +18,4% |
Hiszpania
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Francja
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Dania
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Holandia
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Polska
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Belgia
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
UE
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Hiszpania
Niemcy
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Hiszpania
Klasa żywca | Hiszpania |
---|---|
S | 144,71 |
Zmiana m/m | +0,0% |
Zmiana r/r | +20,1% |
E | 140,02 |
Zmiana m/m | -0,3% |
Zmiana r/r | +19,7% |
Francja
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Dania
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Holandia
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Polska
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Belgia
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
UE
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Francja
Niemcy
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Hiszpania
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Francja
Klasa żywca | Francja |
---|---|
S | 150,65 |
Zmiana m/m | +0,4% |
Zmiana r/r | +18,9% |
E | 142,65 |
Zmiana m/m | +0,5% |
Zmiana r/r | +20,8% |
Dania
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Holandia
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Polska
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Belgia
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
UE
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Dania
Niemcy
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Hiszpania
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Francja
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Dania
Klasa żywca | Dania |
---|---|
S | 147,70 |
Zmiana m/m | -2,9% |
Zmiana r/r | +15,7% |
E | 141,79 |
Zmiana m/m | -3,0% |
Zmiana r/r | +16,4% |
Holandia
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Polska
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Belgia
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
UE
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Holandia
Niemcy
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Hiszpania
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Francja
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Dania
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Holandia
Klasa żywca | Holandia |
---|---|
S | 139,50 |
Zmiana m/m | +1,0% |
Zmiana r/r | +20,7% |
E | 138,36 |
Zmiana m/m | +1,0% |
Zmiana r/r | +20,9% |
Polska
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Belgia
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
UE
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Polska
Niemcy
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Hiszpania
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Francja
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Dania
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Holandia
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Polska
Klasa żywca | Polska |
---|---|
S | 151,67 |
Zmiana m/m | -1,0% |
Zmiana r/r | +22,6% |
E | 149,99 |
Zmiana m/m | -1,0% |
Zmiana r/r | +22,9% |
Belgia
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
UE
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Belgia
Niemcy
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Hiszpania
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Francja
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Dania
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Holandia
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Polska
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Belgia
Klasa żywca | Belgia |
---|---|
S | 143,48 |
Zmiana m/m | -2,3% |
Zmiana r/r | +18,6% |
E | 134,61 |
Zmiana m/m | -2,6% |
Zmiana r/r | +20,1% |
UE
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
UE
Niemcy
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Hiszpania
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Francja
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Dania
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Holandia
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Polska
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
Belgia
Klasa żywca |
---|
S |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
E |
Zmiana m/m |
Zmiana r/r |
UE
Klasa żywca | UE |
---|---|
S | 151,20 |
Zmiana m/m | -0,7% |
Zmiana r/r | +17,9% |
E | 151,69 |
Zmiana m/m | -0,9% |
Zmiana r/r | +19,0% |
Źródło: Pig Price EU, KE
Kontakt
Waldemar Raczkiewicz
Ekspert ekonomiczny
+48 77 401 35 65
waldemar.raczkiewicz@ing.pl
Artur Waraksa
Ekspert ekonomiczny
+48 77 401 35 67
artur.waraksa@ing.pl
Artur Markowski
Dyrektor Regionalny ds. Korporacyjnych
Region Korporacyjny Opole
+48 77 401 35 05
artur.markowski@ing.pl